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湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校教師尹莎莎在2024全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)培育高級研修班作經(jīng)驗(yàn)分享

來源：湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校  更新日期：2024-08-07 10:35

6月2日，湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校教師尹莎莎受邀在2024全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)培育高級研修班（以下簡稱“研修班”）作教學(xué)成果獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)分享交流。

研修班由全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦，采用專家講授、實(shí)例分析、經(jīng)驗(yàn)分享、交流答疑、分類指導(dǎo)、單項(xiàng)診斷等方式集中培訓(xùn)，以推動(dòng)餐飲職業(yè)院校開展教育教學(xué)研究和教學(xué)成果轉(zhuǎn)化。

研修班上，尹莎莎以學(xué)院獲得職業(yè)教育國家級教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)成果《“三一三雙”：產(chǎn)教協(xié)同培養(yǎng)湘菜工匠人才創(chuàng)新實(shí)踐》為實(shí)踐案例，從學(xué)院創(chuàng)新教學(xué)方法到人才培養(yǎng)模式的探索，再到與行業(yè)緊密結(jié)合的成功實(shí)踐，全方位展示了學(xué)院申報(bào)湘菜職業(yè)教育教學(xué)成果，并就成果如何梳理、教學(xué)成果獎(jiǎng)的培育、申報(bào)等方面，與來自全國各地的餐飲教育同仁交流了學(xué)院餐飲職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)的申報(bào)經(jīng)驗(yàn)。尹莎莎的經(jīng)驗(yàn)分享得到與會(huì)專家、同行的一致好評。

通過參加本次研修班，不僅加強(qiáng)了學(xué)院與全國各地餐飲教育專家的溝通與交流，展示了學(xué)院餐飲教育工作取得的成就，也學(xué)習(xí)了其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為進(jìn)一步提升學(xué)院在全國餐飲職業(yè)教育界的知名度和影響力奠定了基礎(chǔ)。

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