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傳承古茶技藝 弘揚(yáng)中華文化——安順職院開展“傳技藝 品春茶”活動

來源：安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院(中職部)  更新日期：2024-05-24 14:13

為推進(jìn)“技能貴州”中華傳統(tǒng)文化傳承基地建設(shè)，弘揚(yáng)博大精深的茶文化和精行儉德的茶精神，5月15日，安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院(中職部)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程系茶藝室開展“傳技藝 品春茶”活動，邀請省級中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地負(fù)責(zé)人袁文老師講授屯堡小鍋茶制茶技藝并進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)，全市部分中職、初高中師生及學(xué)院師生近百余人參加。

活動中，袁文老師生動講解中國茶的起源和發(fā)展，親手操作演示制茶的全過程，邀請同學(xué)們親身體驗(yàn)茶青揉捻、茶青炒制、烘干（提香）等過程，學(xué)習(xí)品鑒不同的茶飲，通過觀茶色、聞茶香、品茶味、悟茶韻，讓同學(xué)們近距離感悟中國茶文化的獨(dú)特魅力。

隨后，瀑韻茶藝社的同學(xué)們?yōu)榇蠹規(guī)砹恕度嵌选贰兑粠б宦?，茶在上路》《貴州沖泡》《遵義紅》等自創(chuàng)節(jié)目表演，現(xiàn)場展示蓋碗泡茶以及茶藝表演。期間，還穿插茶文化知識競答，進(jìn)一步加深了同學(xué)們對中國茶文化的認(rèn)知和了解，活動現(xiàn)場茶香四溢，熱情高漲，氣氛格外熱鬧。

“傳技藝 品春茶”活動是學(xué)院第七屆“青·新”校園文化節(jié)的系列活動，通過“浸潤式”傳統(tǒng)文化活動，在傳承弘揚(yáng)博大精深中華茶文化的同時(shí)，激發(fā)起各族師生對中華民族、中華文化、中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛、保護(hù)和傳承意識，引導(dǎo)各族師生夯實(shí)文化自信之基，以團(tuán)結(jié)奮斗、昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌做新時(shí)代中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的忠實(shí)傳承者和弘揚(yáng)者。

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