為切實(shí)履行食品安全責(zé)任，全面筑牢校園食品安全防線，2024年4月16日，總務(wù)處組織召開了食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，參會(huì)的有食堂、超市以及總務(wù)處全體人員，還特別邀請(qǐng)到了長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督局湘龍所領(lǐng)導(dǎo)、專家來校進(jìn)行專題輔導(dǎo)。

會(huì)上湘龍所廖主任以問題為導(dǎo)向，從日常檢查中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、各項(xiàng)操作流程、食品留樣、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解輔導(dǎo)。

隨后羅所長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理提出三點(diǎn)要求：一是要把好食材關(guān)，從源頭上杜絕問題；二是要把好人員關(guān)，確保人員思想、身體健康，不斷提升食品安全責(zé)任意識(shí)；三是要把好衛(wèi)生關(guān)，規(guī)范操作流程，養(yǎng)成良好工作習(xí)慣。

最后總務(wù)處楊新壯科長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)要不斷提升防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，牢記習(xí)總書記對(duì)食品安全提出的“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”四個(gè)最嚴(yán)指示，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求、更實(shí)的措施，織牢織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

長(zhǎng)沙賀龍?bào)w育運(yùn)動(dòng)學(xué)校在2023年被市教育局認(rèn)定為第二批“市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”，將食品安全納入平安校園整體部署，校長(zhǎng)書記親自抓，全體工作人員扛牢食品安全責(zé)任，守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。