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安徽明珠學(xué)校:培訓(xùn),提高,落實食品安全主體責(zé)任

來源:安徽明珠學(xué)校  更新日期:2024-03-07 15:31

為進(jìn)一步強化全省學(xué)校食品安全工作,特別是學(xué)校食堂的防鼠(蟲)和復(fù)用餐飲具清洗消毒工作,2024年2月23日下午2時30分,省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳在清華附中合肥學(xué)校夢想劇場組織開展了“全省2024年春學(xué)期學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會”。此次培訓(xùn)會由省市監(jiān)督管理局穆守玉主持。

培訓(xùn)會伊始,安徽有害生物防治中心蔣文寧進(jìn)行了《集中用餐單位食堂食品安全有害生物防治》的專題講座,深入剖析了學(xué)校食堂防鼠(蟲)的重要性及其實施策略。隨后,合肥市市場監(jiān)督管理局戴芙蓉就《復(fù)用餐飲具清洗消毒》進(jìn)行了詳細(xì)講解,使與會人員對復(fù)用餐飲具的衛(wèi)生管理有了更深入的理解。

為了讓與會人員能夠更好地吸收培訓(xùn)內(nèi)容,現(xiàn)場還組織了現(xiàn)場考試。此次考試內(nèi)容主要涉及食品安全相關(guān)法律知識,要求參會人員具備基本的食品安全管理能力。考試過程中,與會人員認(rèn)真答題,展現(xiàn)了高度的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任感。

考試結(jié)束后,安徽省教育廳體衛(wèi)藝處四級調(diào)研員金威威發(fā)表了講話,她強調(diào)了學(xué)校食品安全工作的重要性,并對今后的工作提出了明確要求。接著,安徽省市場監(jiān)督管理局餐飲處處長陶勇就學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了總結(jié)講話,他充分肯定了此次培訓(xùn)會的效果,并對今后的食品安全工作提出了指導(dǎo)性意見。

此次培訓(xùn)會的成功舉辦,不僅提升了全省學(xué)校食堂管理人員和校外供餐單位的食品安全意識和管理水平,也為保障廣大師生飲食安全奠定了堅實基礎(chǔ)。

未來,安徽明珠學(xué)校將以更加高度的責(zé)任心,繼續(xù)加強學(xué)校食品安全工作,把落實食品安全主體責(zé)任的事做到位,確保學(xué)校師生的飲食安全。

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