來源：廣州旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-10-09 10:06
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，熟練掌握旅游企事業(yè)單位工作崗位必備的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)、專項(xiàng)技能，具有良好身心素質(zhì)、職業(yè)道德、較高英語水平、計(jì)算機(jī)操作能力、溝通表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、獲取新知識(shí)新技能的能力，能在航空系統(tǒng)、鐵路系統(tǒng)、各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位及政府部門從事航空服務(wù)、高鐵服務(wù)、旅游管理與服務(wù)、旅游市場營銷、景區(qū)管理、旅游專業(yè)教育和旅游咨詢服務(wù)方面德才兼?zhèn)涞膽?yīng)用型高級(jí)專門人才。
核心課程：
旅游概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、服務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練、普通話、攝影、旅游管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、鐵路概論、鐵路(航空)客運(yùn)服務(wù)、列車(航空)客運(yùn)安檢、旅行社管理、旅游電子商務(wù)、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游市場營銷學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、會(huì)展旅游、禮儀化妝、安全應(yīng)急處置等。
除了旅游服務(wù)與管理專業(yè)，廣州旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理、西餐烹飪、商務(wù)法語、電子商務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理、茶藝、中餐烹飪、營養(yǎng)膳食、商務(wù)英語、商務(wù)日語、商務(wù)德語、會(huì)計(jì)、金融事務(wù)、國際商務(wù)、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)等專業(yè)。
廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校是1981年經(jīng)廣州市教育局批準(zhǔn)成立的全日制中等職業(yè)高中,曠州市人民政府主辦、廣州市教育局直接管理。學(xué)校現(xiàn)有全日制普通中職在校學(xué)生4500余人,是首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、廣東省”中華文化傳承基地”、廣東省模范職工之家、廣州市星級(jí)家長學(xué)校。2018年入選教育部“改革開放四十年中職高質(zhì)量發(fā)展五個(gè)案例”學(xué)校。
廣州旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置
學(xué)?，F(xiàn)有教職工130人，其中有高級(jí)講師、廚點(diǎn)、宴 會(huì)服務(wù)高級(jí)技師、高級(jí)調(diào)酒師等高級(jí)職稱人員及講師，技師等“雙師型”教師70多人，專業(yè)技術(shù)力量雄厚。學(xué) 校教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，擁有多間先進(jìn)的電腦室，語音室，多媒體教學(xué)室，文秘實(shí)驗(yàn)室，達(dá)三星水平的模擬客房.模擬餐廳、大堂、形體訓(xùn)練室;并擁有現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備的廚、點(diǎn)、西餐操作實(shí)驗(yàn)室6間。 學(xué)校設(shè)有旅游服務(wù)與管理(中文導(dǎo)游)、會(huì)展管理 與策劃、旅游與英語、旅游與日語、烹飪與管理、酒店服務(wù)管理(日語、英語專門化)、商務(wù)英語、商務(wù)日語、公關(guān)禮儀、文秘、物業(yè)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用(裝飾設(shè)計(jì))、西餐與調(diào)酒等多個(gè)專業(yè)，在校生約2800人，學(xué)校在海珠區(qū)和洛溪新城設(shè)有校區(qū)，并與廣州市荔灣區(qū)勞動(dòng)就業(yè)訓(xùn)練中心、江門市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江市商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校和湛江市光明職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)。
地址：廣州市海珠區(qū)新滘西路9號(hào)
分類：中專專業(yè)
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