來源:揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期:2023-08-19 14:46
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅持立德樹人,面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè),培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè),揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、導(dǎo)游服務(wù)、會計、學(xué)前教育(幼師)、美術(shù)設(shè)計與制作、音樂、計算機(jī)動漫與游戲制作、電子商務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用、汽車運用與維修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子與信息技術(shù)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用(機(jī)器人方向)等專業(yè)。
揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所公辦的全日制國家級重點中等職業(yè)學(xué)校,坐落于美麗的山水城市廣東省揭陽市區(qū)。學(xué)校創(chuàng)建于1971年,前身為揭陽紅旗中學(xué),1984年易名為揭陽縣職業(yè)技術(shù)高級中學(xué),開始職業(yè)技術(shù)教育。1987年旅港同胞捷和鄭氏基金會主席鄭翼之先生獨資易址建校,并正式定名為揭陽捷和工業(yè)中學(xué)。面對日益擴(kuò)大的辦學(xué)規(guī)模,原校區(qū)已適應(yīng)不了學(xué)??焖侔l(fā)展的要求,在各級政府的重視和支持下,2010年9月,占地面積150畝的梅云新校區(qū)建成并舉行開學(xué)典禮,學(xué)校再度易名為揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)宗旨
四十余年的風(fēng)雨滄桑,倪定諒、王順文、吳國林等歷任校長勵精圖治、拼搏進(jìn)取,使學(xué)校持續(xù)發(fā)展、享譽四方。現(xiàn)任校長方惠元更是以“一切為了學(xué)生明天的就業(yè),面向社會培養(yǎng)技能型人才”為辦學(xué)宗旨,重點抓好教師的師德師風(fēng)、價值觀建設(shè)、學(xué)校的專業(yè)建設(shè)和學(xué)生的文化建設(shè),不斷在教學(xué)和管理崗位上發(fā)揮先鋒模范的表率作用,通過全面推行校務(wù)公開,形成了學(xué)校內(nèi)和外順、奮發(fā)向上的良好局面,實現(xiàn)了辦人民滿意教育的目標(biāo),得到了社會各界的高度贊揚。
地址:揭陽市榕城區(qū)梅云吉榮路中段
分類:中專專業(yè)
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