來源：宜賓敘州區(qū)高場職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-07-23 17:47
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能從事食品生物領(lǐng)域的生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
核心能力
具有分析解決食品生物技術(shù)應(yīng)用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。
課程設(shè)置
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓(xùn)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。 [1]
就業(yè)面向
畢業(yè)后面向食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門。
除了食品生物工藝專業(yè)，宜賓敘州區(qū)高場職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了學(xué)前教育、電子商務(wù)、旅游管理、機(jī)械加工、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車運用與維修、會計、服裝設(shè)計與工藝等專業(yè)。
宜賓市敘州區(qū)高場職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所由宜賓市敘州區(qū)人民政府舉辦、宜賓市敘州區(qū)教育和體育局主管的全日制公辦中等職業(yè)學(xué)校，主要開展中等職業(yè)教育學(xué)歷教育及職業(yè)技能短期培訓(xùn)。學(xué)校始建于1946年，正式創(chuàng)建于1958年，地處岷江之側(cè)，與詩人黃庭堅題寫的“丹山碧水”遙相對望。1985年學(xué)校改制為職業(yè)教育。
學(xué)?，F(xiàn)占地面積106畝，建筑面積34457平方米，于2004年先后成功創(chuàng)建為四川省重點職中、四川省校風(fēng)示范學(xué)校;2004年被四川省人民政府確定為“省勞務(wù)開發(fā)培訓(xùn)基地”，被宜賓市人民政府確定為“市外派勞務(wù)培訓(xùn)基地”;2008年9月，被宜賓市敘州區(qū)人民政府確定為“宜賓市敘州區(qū)職教中心”，并按照國家級中等職業(yè)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)該校建設(shè)成為宜賓市敘州區(qū)城市職中;2009年被四川省人民政府確定為首批接收“四川省藏區(qū)‘9+3’免費中等職業(yè)教育計劃學(xué)校”。
宜賓敘州區(qū)高場職業(yè)技術(shù)學(xué)校設(shè)施設(shè)備
根據(jù)2019年3月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)?，F(xiàn)占地面積106畝，學(xué)校教學(xué)設(shè)備864萬元，教學(xué)儀器704萬元，教學(xué)設(shè)備2018年設(shè)備比2016年增加15萬元;2018年全校計算機(jī)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、會計、學(xué)前教育等專業(yè)有實訓(xùn)實習(xí)崗位數(shù)1660個，生均實訓(xùn)實習(xí)崗位0.703個;紙質(zhì)圖書65000冊，生均圖書27.51冊。
根據(jù)2019年3月學(xué)校官網(wǎng)顯示現(xiàn)有教職工147人(在編在職)，在編在職專任教師139人，職員工人7人，專任教師中專業(yè)課教師73人，占專任教師52.5%;研究生學(xué)歷或?qū)W位教師6人，占專任教師比4.3%;正式聘任高級教師61人，占專任教師比43.9%;特級教師1人，省級骨干教師1人，市級骨干教師(含正在培養(yǎng)人選)18人，縣級骨干教師1人。
地址：宜賓市敘州區(qū)高場鎮(zhèn)
分類：中專專業(yè)
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