宜賓敘州區(qū)高場(chǎng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校食品生物工藝專(zhuān)業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事食品生物領(lǐng)域的生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

核心能力

具有分析解決食品生物技術(shù)應(yīng)用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。

課程設(shè)置

專(zhuān)業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗(yàn)工技能鑒定、綜合實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。 [1]

就業(yè)面向

畢業(yè)后面向食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門(mén)。

除了食品生物工藝專(zhuān)業(yè)，宜賓敘州區(qū)高場(chǎng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了學(xué)前教育、電子商務(wù)、旅游管理、機(jī)械加工、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車(chē)運(yùn)用與維修、會(huì)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與工藝等專(zhuān)業(yè)。

宜賓敘州區(qū)高場(chǎng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

宜賓市敘州區(qū)高場(chǎng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所由宜賓市敘州區(qū)人民政府舉辦、宜賓市敘州區(qū)教育和體育局主管的全日制公辦中等職業(yè)學(xué)校，主要開(kāi)展中等職業(yè)教育學(xué)歷教育及職業(yè)技能短期培訓(xùn)。學(xué)校始建于1946年，正式創(chuàng)建于1958年，地處岷江之側(cè)，與詩(shī)人黃庭堅(jiān)題寫(xiě)的“丹山碧水”遙相對(duì)望。1985年學(xué)校改制為職業(yè)教育。

學(xué)?，F(xiàn)占地面積106畝，建筑面積34457平方米，于2004年先后成功創(chuàng)建為四川省重點(diǎn)職中、四川省校風(fēng)示范學(xué)校;2004年被四川省人民政府確定為“省勞務(wù)開(kāi)發(fā)培訓(xùn)基地”，被宜賓市人民政府確定為“市外派勞務(wù)培訓(xùn)基地”;2008年9月，被宜賓市敘州區(qū)人民政府確定為“宜賓市敘州區(qū)職教中心”，并按照國(guó)家級(jí)中等職業(yè)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)該校建設(shè)成為宜賓市敘州區(qū)城市職中;2009年被四川省人民政府確定為首批接收“四川省藏區(qū)‘9+3’免費(fèi)中等職業(yè)教育計(jì)劃學(xué)校”。

宜賓敘州區(qū)高場(chǎng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校設(shè)施設(shè)備

根據(jù)2019年3月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)校現(xiàn)占地面積106畝，學(xué)校教學(xué)設(shè)備864萬(wàn)元，教學(xué)儀器704萬(wàn)元，教學(xué)設(shè)備2018年設(shè)備比2016年增加15萬(wàn)元;2018年全校計(jì)算機(jī)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、學(xué)前教育等專(zhuān)業(yè)有實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)崗位數(shù)1660個(gè)，生均實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)崗位0.703個(gè);紙質(zhì)圖書(shū)65000冊(cè)，生均圖書(shū)27.51冊(cè)。

根據(jù)2019年3月學(xué)校官網(wǎng)顯示現(xiàn)有教職工147人(在編在職)，在編在職專(zhuān)任教師139人，職員工人7人，專(zhuān)任教師中專(zhuān)業(yè)課教師73人，占專(zhuān)任教師52.5%;研究生學(xué)歷或?qū)W位教師6人，占專(zhuān)任教師比4.3%;正式聘任高級(jí)教師61人，占專(zhuān)任教師比43.9%;特級(jí)教師1人，省級(jí)骨干教師1人，市級(jí)骨干教師(含正在培養(yǎng)人選)18人，縣級(jí)骨干教師1人。