來源：北京經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校 更新日期：2023-07-13 14:33
食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專業(yè)主要課程
食品微生物、食品風(fēng)味化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品工藝學(xué)、食品檢驗(yàn)與分析、食品添加劑、HACCP原理及應(yīng)用、食品質(zhì)量管理、儀器分析、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、功能食品及餐飲管理、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、食品物流學(xué)、食品營(yíng)銷學(xué)等課程。
食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)熟練掌握食品營(yíng)養(yǎng)、食品加工、食品檢測(cè)的理論知識(shí)和基本操作技能，能從事食品生產(chǎn)、管理、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量監(jiān)督等工作的技師層次高級(jí)應(yīng)用型技能人才。
食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)以后可以去食品企業(yè)從事質(zhì)檢、品控、產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷推廣，或者國(guó)家海關(guān)、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局的工作。有興趣的還可以從事專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，考一個(gè)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師的資格證，去醫(yī)院、食堂或是獨(dú)立做。
除了食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專業(yè)，北京經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校還開設(shè)了食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、經(jīng)濟(jì)信息管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)與數(shù)碼產(chǎn)品維修、電子商務(wù)、平面設(shè)計(jì)與制作、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、國(guó)際商務(wù)、會(huì)計(jì)、金融事務(wù)、影像與影視技術(shù)、商務(wù)助理等專業(yè)。
北京市經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校(BEIJING EConOMIC MANAGEMENT SCHOOL)始建于1963年，是一所以財(cái)經(jīng)金融、信息技術(shù)、食品安全與質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)類為主干專業(yè)的市屬公辦國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專學(xué)校。學(xué)校坐落于北京市海淀區(qū)北洼路83號(hào)，歷經(jīng)50年的發(fā)展，已形成了以全日制中專為主體，兼有成人大專和本科學(xué)歷教育、各種資格證書培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定等多層次、多功能輻射性的綜合性學(xué)校。
北京經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校師資力量
學(xué)校師資力量雄厚，具有中高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱人員占教師總數(shù)的85% ，有12名市、部級(jí)優(yōu)秀骨干教師。學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備齊全，功能先進(jìn)。學(xué)校教育堅(jiān)持“以人為本、尊重個(gè)性”的原則，提倡全面素質(zhì)的培養(yǎng)，注重教書育人、全員育人、環(huán)境育人。多年來學(xué)校廣泛開展校園文化建設(shè)，先后被評(píng)為“愛國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位”和“首都文明單位”。
北京經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校成就
學(xué)校在教育教學(xué)改革中堅(jiān)持創(chuàng)新型教育，以滿足學(xué)生終身性的繼續(xù)教育為本。教學(xué)內(nèi)容、方式，不僅強(qiáng)調(diào)專業(yè)性、技能性的教育，而且重視文化基礎(chǔ)知識(shí)的教育，實(shí)施分層教學(xué)，以便更好地滿足學(xué)生升學(xué)與就業(yè)的不同需求，為學(xué)生升入高等學(xué)校實(shí)現(xiàn)終身性的繼續(xù)教育，奠定良好的基礎(chǔ)。
地址：北京市海淀區(qū)北洼路83號(hào)
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
