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西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院茶道文化專(zhuān)業(yè)介紹

來(lái)源:西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院  更新日期:2023-06-28 13:22

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院茶道文化專(zhuān)業(yè)介紹:

茶禮

茶道由茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心這六事構(gòu)成,稱(chēng)作茶道六事。

茶道修習(xí)就是通過(guò)茶道六事來(lái)證悟茶道精神。

茶道修習(xí)的重點(diǎn)不是技,而是心。

要修習(xí)茶心,又必須從修習(xí)茶技開(kāi)始,明白這個(gè)道理,才可以談茶論道。

采制

今天,茶道已不僅僅局限于中國(guó)和日本,也不僅僅局限于東方。茶道是世界的,沒(méi)有國(guó)界和地域的限制。只要你愿意修習(xí)茶道,茶道就在你身邊,就在你心里。中國(guó)古代圣賢老子曾經(jīng)說(shuō):“道是可以修習(xí)的,但它不同于通常意義上的道。”(原文: “道可道,非常道。”《老子》第一章)又說(shuō):“大道就仿佛流水一樣,四處流淌。”(原文:“大道泛兮,其可左右。”《老子》第三十四章)可見(jiàn)“道”并不神秘,道是無(wú)處不在的。 中國(guó)儒家著名經(jīng)典《中庸》里也講:“我們生來(lái)就具備的,稱(chēng)作自性。我們依照自性去行事,就叫做道。” 可見(jiàn)“道”就是我們的自性。(原文:“天命之謂性;率性之謂道”《中庸》第一章)

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院茶道文化專(zhuān)業(yè)介紹

除了茶道文化專(zhuān)業(yè),西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院還開(kāi)設(shè)了烘焙工藝、西餐烹調(diào)、烹飪、會(huì)計(jì)電算化、三維影視動(dòng)畫(huà)、旅游英語(yǔ)、通訊工程、國(guó)內(nèi)導(dǎo)游、酒店管理、旅游管理等專(zhuān)業(yè)。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院:

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院簡(jiǎn)介

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院(原西安商貿(mào)旅游學(xué)院)始創(chuàng)于1963年,是一所培養(yǎng)商貿(mào)旅游行業(yè)高技能和中高級(jí)管理應(yīng)用型人才的公辦龍頭技術(shù)院校。附設(shè)西安東方旅游管理專(zhuān)修學(xué)院、西安商貿(mào)旅游高級(jí)技工學(xué)校、西安商貿(mào)旅游成人中專(zhuān)。被國(guó)家、省、市分別命名為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)校”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進(jìn)單位”、“陜西省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“安置工作先進(jìn)單位”、“全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校”。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院辦學(xué)特色

學(xué)院設(shè)有旅游系、烹飪系、食品工藝系、計(jì)算機(jī)系、財(cái)務(wù)管理系、外語(yǔ)系等六系十二個(gè)專(zhuān)業(yè),形成成人高等教育、高技能教育、中專(zhuān)教育及出國(guó)發(fā)展教育的多層次辦學(xué)格局。學(xué)院是西安市人民政府確定的全市外派輸出僅有的三家服務(wù)平臺(tái)之一,可為符合條件的本校合作畢業(yè)生和社會(huì)青年提供出國(guó)發(fā)展機(jī)會(huì)并辦理相關(guān)手續(xù)。學(xué)院的酒店管理、烹飪、食品工藝等專(zhuān)業(yè)被教育部商業(yè)職業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)、陜西省人力資源和社會(huì)保障廳命名為名牌示范專(zhuān)業(yè)。

西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院教學(xué)設(shè)備

學(xué)院建有現(xiàn)代化電教中心、圖書(shū)館、形體訓(xùn)練廳、多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)及烹飪、食品、酒店管理、茶藝、導(dǎo)游、計(jì)算機(jī)、會(huì)計(jì)電算化等一流專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室,設(shè)施設(shè)備先進(jìn)程度名列全省同類(lèi)院校第一。學(xué)生餐廳、公寓、浴室管理規(guī)范、體現(xiàn)人性化,為學(xué)生提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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