來源：貴州水利電力學(xué)校 更新日期：2023-06-16 09:51
旅游、酒店、餐飲業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)中的重要行業(yè)，也是目前社會(huì)上頗具影響的產(chǎn)業(yè);加入“世貿(mào)”后，旅游、酒店、餐飲業(yè)更孕育著巨大的商機(jī)。近幾年全國旅游、酒店類專業(yè)人才缺口仍有2000多萬，旅游、酒店接待服務(wù)與管理等技能人才嚴(yán)重短缺。而貴州省作為國家重點(diǎn)旅游省份，對(duì)此類專業(yè)人才需求將進(jìn)一步加大。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)是為了培養(yǎng)具備堅(jiān)實(shí)的旅游管理與酒店管理方面的基本理論、實(shí)務(wù)技能和造就各大賓館、酒店、飯店需要的具有酒店管理專業(yè)知識(shí)，并有一定專業(yè)水平的初、中層管理(部門、科室經(jīng)理和主管)復(fù)合型人才的專業(yè)。
該專業(yè)開設(shè)于2008年，屬商貿(mào)與旅游系，現(xiàn)有學(xué)生兩百多人?，F(xiàn)開設(shè)的課程有：酒店管理概論、前廳與客房服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店公共關(guān)系、酒店市場營銷、飯店服務(wù)技術(shù)、前廳與客房管理、旅游英語、酒店服務(wù)英語、實(shí)用社交禮儀等專業(yè)課程。同時(shí)為了加強(qiáng)本專業(yè)師資力量，我系特派多名教師到專業(yè)部門進(jìn)行培訓(xùn)，并獲得相關(guān)專業(yè)知識(shí)證書。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，貴州水利電力學(xué)校還開設(shè)了水利水電工程技術(shù)、工程測量技術(shù)、水利水電工程造價(jià)、水利水電工程管理、水利水電工程監(jiān)理、建筑工程施工技術(shù)、工程勘察技術(shù)、建筑工程造價(jià)、建筑工程監(jiān)理、土建工程檢測、巖土工程技術(shù)、發(fā)電廠及電力系統(tǒng)、供用電技術(shù)、電力營銷管理、輸配電線路施工與運(yùn)行、機(jī)電技術(shù)運(yùn)用、光伏發(fā)電技術(shù)及應(yīng)用、電子商務(wù)、樓宇智能化設(shè)備安裝與運(yùn)行、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等專業(yè)。
貴州水利電力學(xué)校簡介
貴州省水利電力學(xué)校創(chuàng)辦于1956年，1959年曾升格為貴州省水 利電力學(xué)院，隸屬于貴州省水利廳，是貴州省唯一一所水利水電類國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國家級(jí)中等職業(yè)教育示范建設(shè)學(xué)校貴州水利電力學(xué)校占地面積
學(xué)校坐落于貴州省省會(huì)貴陽市的東山山麓，風(fēng)光秀美、交通便利，占地面積5.3萬平方米，建筑面積6.2萬平方米，布局結(jié)構(gòu)合理、利用率高。 校園雖地處繁華市區(qū)，但鬧中取靜、綠樹成蔭，鳥語花香、山光云影。各專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、圖書館、電子閱覽室、計(jì)算機(jī)中心、學(xué)術(shù)報(bào)告廳、標(biāo)準(zhǔn)化多媒體教室、語音教室、監(jiān)控室、田徑場、足球場、籃球場、排球場、乒乓球場、羽毛球場、學(xué)生俱樂部等實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)設(shè)施、現(xiàn)代化教育條件以及文體活動(dòng)場所一應(yīng)俱全。 半個(gè)多世紀(jì)以來，學(xué)校秉承“自強(qiáng)崇實(shí)、德技雙馨”的校訓(xùn)，依靠幾代“水校人”的辛勤耕耘，形成具有濃郁職教氛圍和鮮明水利水電特色的、集職業(yè)教育、成人教育、干部教育、技能培訓(xùn)、技術(shù)推廣為一體的各類中級(jí)人才教育、培養(yǎng)、培訓(xùn)基地。貴州水利電力學(xué)校教師力量
學(xué)校現(xiàn)有教職員工170余人，其中專任教師120人，高級(jí)職稱教師40余人，專業(yè)教師中“雙師型”教師占60%以上，學(xué)校的綜合師資力量在貴州省內(nèi)中職學(xué)校居一流。學(xué)校注重加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，大力弘揚(yáng)“學(xué)為人師、行為示范”的職業(yè)道德規(guī)范，涌現(xiàn)出王樹清、嚴(yán)易茂等“全國職業(yè)院校教學(xué)名師”、“貴州省優(yōu)秀教師”及各類先進(jìn)典型。 學(xué)校始終堅(jiān)持“德育為先”的育人理念、堅(jiān)持“要學(xué)做事，先學(xué)做人”，高度重視校園文化建設(shè)，從“美化、凈化、綠化、文化”等方面精心打造育人環(huán)境，形成健康向上的校園文化氛圍。針對(duì)當(dāng)前中職學(xué)生綜合素質(zhì)相對(duì)較差的實(shí)際，學(xué)校強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)在當(dāng)嚴(yán)處、愛在細(xì)微中”，堅(jiān)持對(duì)學(xué)生在全面關(guān)心基礎(chǔ)上的從嚴(yán)要求和從嚴(yán)管理，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生的基礎(chǔ)文明教育、遵章守紀(jì)教育、法制教育和職業(yè)道德教育，形成了文明、健康、和諧的良好校風(fēng)。地址：貴州省黔南州龍里縣冠山街道辦事處桃園新村
分類：中專專業(yè)
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