來源：貴州水利電力學校 更新日期：2023-06-16 09:51
旅游、酒店、餐飲業(yè)已成為國民經(jīng)濟服務業(yè)中的重要行業(yè)，也是目前社會上頗具影響的產(chǎn)業(yè);加入“世貿(mào)”后，旅游、酒店、餐飲業(yè)更孕育著巨大的商機。近幾年全國旅游、酒店類專業(yè)人才缺口仍有2000多萬，旅游、酒店接待服務與管理等技能人才嚴重短缺。而貴州省作為國家重點旅游省份，對此類專業(yè)人才需求將進一步加大。
酒店服務與管理專業(yè)是為了培養(yǎng)具備堅實的旅游管理與酒店管理方面的基本理論、實務技能和造就各大賓館、酒店、飯店需要的具有酒店管理專業(yè)知識，并有一定專業(yè)水平的初、中層管理(部門、科室經(jīng)理和主管)復合型人才的專業(yè)。
該專業(yè)開設于2008年，屬商貿(mào)與旅游系，現(xiàn)有學生兩百多人?，F(xiàn)開設的課程有：酒店管理概論、前廳與客房服務、餐飲服務與管理、菜點酒水知識、旅游學概論、酒店管理概論、酒店公共關系、酒店市場營銷、飯店服務技術、前廳與客房管理、旅游英語、酒店服務英語、實用社交禮儀等專業(yè)課程。同時為了加強本專業(yè)師資力量，我系特派多名教師到專業(yè)部門進行培訓，并獲得相關專業(yè)知識證書。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，貴州水利電力學校還開設了水利水電工程技術、工程測量技術、水利水電工程造價、水利水電工程管理、水利水電工程監(jiān)理、建筑工程施工技術、工程勘察技術、建筑工程造價、建筑工程監(jiān)理、土建工程檢測、巖土工程技術、發(fā)電廠及電力系統(tǒng)、供用電技術、電力營銷管理、輸配電線路施工與運行、機電技術運用、光伏發(fā)電技術及應用、電子商務、樓宇智能化設備安裝與運行、計算機應用等專業(yè)。
貴州水利電力學校簡介
貴州省水利電力學校創(chuàng)辦于1956年，1959年曾升格為貴州省水 利電力學院，隸屬于貴州省水利廳，是貴州省唯一一所水利水電類國家級重點中等職業(yè)學校、國家級中等職業(yè)教育示范建設學校貴州水利電力學校占地面積
學校坐落于貴州省省會貴陽市的東山山麓，風光秀美、交通便利，占地面積5.3萬平方米，建筑面積6.2萬平方米，布局結構合理、利用率高。 校園雖地處繁華市區(qū)，但鬧中取靜、綠樹成蔭，鳥語花香、山光云影。各專業(yè)實驗實訓室、圖書館、電子閱覽室、計算機中心、學術報告廳、標準化多媒體教室、語音教室、監(jiān)控室、田徑場、足球場、籃球場、排球場、乒乓球場、羽毛球場、學生俱樂部等實訓實驗設施、現(xiàn)代化教育條件以及文體活動場所一應俱全。 半個多世紀以來，學校秉承“自強崇實、德技雙馨”的校訓，依靠幾代“水校人”的辛勤耕耘，形成具有濃郁職教氛圍和鮮明水利水電特色的、集職業(yè)教育、成人教育、干部教育、技能培訓、技術推廣為一體的各類中級人才教育、培養(yǎng)、培訓基地。貴州水利電力學校教師力量
學?，F(xiàn)有教職員工170余人，其中專任教師120人，高級職稱教師40余人，專業(yè)教師中“雙師型”教師占60%以上，學校的綜合師資力量在貴州省內中職學校居一流。學校注重加強師德師風建設，大力弘揚“學為人師、行為示范”的職業(yè)道德規(guī)范，涌現(xiàn)出王樹清、嚴易茂等“全國職業(yè)院校教學名師”、“貴州省優(yōu)秀教師”及各類先進典型。 學校始終堅持“德育為先”的育人理念、堅持“要學做事，先學做人”，高度重視校園文化建設，從“美化、凈化、綠化、文化”等方面精心打造育人環(huán)境，形成健康向上的校園文化氛圍。針對當前中職學生綜合素質相對較差的實際，學校強調“嚴在當嚴處、愛在細微中”，堅持對學生在全面關心基礎上的從嚴要求和從嚴管理，重點加強學生的基礎文明教育、遵章守紀教育、法制教育和職業(yè)道德教育，形成了文明、健康、和諧的良好校風。地址：貴州省黔南州龍里縣冠山街道辦事處桃園新村
分類：中專專業(yè)
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