大家都知道現(xiàn)在職業(yè)學(xué)校都開設(shè)了很多專業(yè)，而且學(xué)校不同開設(shè)的專業(yè)也是不同的，所以這個(gè)時(shí)候同學(xué)們?cè)诒姸鄬I(yè)做出選擇也是很困難的，這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)自己的興趣愛好入手，多了解了解其他的專業(yè)，這樣自然會(huì)做出選擇。

通海縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)專業(yè)名單：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、食品生物工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用

通海縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場(chǎng)化、國際化日趨突出，而從業(yè)人員素質(zhì)不高和人才緊缺的現(xiàn)狀，則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前餐飲行業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí)，從而給烹飪專業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來了巨大的空間。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員。

就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

職業(yè)能力要求：1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德，具有良好的食品安全觀念; 2.具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)與節(jié)能等意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，遵守餐飲、旅游業(yè)相關(guān)法規(guī); 3.具備烹飪?cè)翔b別及初加工能力; 4.掌握常見的烹飪技法，能獨(dú)立制作部分冷、熱菜及面點(diǎn)產(chǎn)品; 5.能應(yīng)用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)知識(shí)進(jìn)行菜肴創(chuàng)新以及營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作

通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡介

通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)，創(chuàng)建于1983年,是縣直屬公辦學(xué)校，素以“管理嚴(yán)、校風(fēng)正、專業(yè)精、質(zhì)量好，就業(yè)暢”贏得社 會(huì)的廣泛贊譽(yù)。

三十年勵(lì)精圖治，追求卓越，敢為人先，通海職中人用自信，勤奮和智慧，不斷刷新辦學(xué)成績，點(diǎn)燃辦學(xué)的新亮點(diǎn),在玉溪市職業(yè)教育的發(fā)展中獨(dú)樹一幟，被評(píng)為“省級(jí)示范性職業(yè)學(xué)校”。

通?？h職業(yè)髙級(jí)中學(xué)以烹飪專業(yè)為知名品牌、特色專業(yè)，學(xué)校堅(jiān)持品牌立校、質(zhì)量興校’倡導(dǎo)“為學(xué)生終身發(fā)展服務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)造美好未來”的教育理念，踐行“面向社會(huì)辦學(xué)校、適應(yīng)市場(chǎng)需求、強(qiáng)化師生素質(zhì)、突出技能育人”的辦學(xué)宗旨。

上面的內(nèi)容就是小編為大家介紹的學(xué)校專業(yè)介紹，大家在選擇自己的專業(yè)的時(shí)候一定要選擇自己喜歡的專業(yè)，這樣自己才有學(xué)習(xí)的動(dòng)力，學(xué)校的專業(yè)的選擇也是十分重要的，這可能關(guān)乎未來的從業(yè)方向，所以大家在選擇之后一定要認(rèn)真的去學(xué)習(xí)。想了解更多信息可以多關(guān)注邦博爾網(wǎng)站。