北京市第一七九中學(xué)開設(shè)的專業(yè)有：美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、中西餐烹飪。

一、北京市第一七九中學(xué)開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	北京市第一七九中學(xué)	美術(shù)設(shè)計(jì)與制作
2	北京市第一七九中學(xué)	中西餐烹飪

二、北京市第一七九中學(xué)開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)面向各類從事動(dòng)畫制作行業(yè)中的動(dòng)畫制作機(jī)構(gòu)、廣告公司、網(wǎng)站設(shè)計(jì)公司、通信行業(yè)動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作領(lǐng)域，及其相關(guān)企業(yè)的復(fù)合型初、中級(jí)專業(yè)人才。

主要課程:動(dòng)漫角色設(shè)計(jì)、分鏡頭設(shè)計(jì)、二維動(dòng)畫、工業(yè)設(shè)計(jì)、室內(nèi)制圖、室內(nèi)快題表現(xiàn)、室內(nèi)施工與材料、廣告設(shè)計(jì)、CI設(shè)計(jì)、室內(nèi)3D效果圖課程。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向廣告形象傳播、視頻與平面媒體、多媒體設(shè)計(jì)制作公司、會(huì)展企業(yè)等現(xiàn)代傳媒單位，從事視覺傳達(dá)、圖文設(shè)計(jì)、多媒體產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制作、視覺傳達(dá)、美術(shù)影視與動(dòng)畫、服裝設(shè)計(jì)制作工作。

2、中西餐烹飪專業(yè)

主要課程:烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點(diǎn)制作、廚房管理等。

就業(yè)方向:中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點(diǎn)廚房、西餐廚房、高級(jí)酒店、星級(jí)餐廳廚房。

三、北京市第一七九中學(xué)簡(jiǎn)介

北京市第一七九中學(xué)于1974年建校，1980年創(chuàng)辦職業(yè)高中。1995年被國(guó)家教委批準(zhǔn)為省(市)級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中。2002年、2006年兩度被評(píng)為北京市職業(yè)教育先進(jìn)單位。

學(xué)校地處南二環(huán)路“左安門橋”北側(cè)的龍?zhí)逗?，交通便利，辦學(xué)條件優(yōu)越。學(xué)校擁有條件優(yōu)良的學(xué)生宿舍，郊區(qū)及外埠學(xué)生可以住宿。

學(xué)校的計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專業(yè)為北京市骨干特色專業(yè);美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為普通高中班，學(xué)習(xí)文史類普高課程，畢業(yè)后參加藝術(shù)類普通高考。電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)及實(shí)訓(xùn)基地、烹飪專業(yè)及實(shí)訓(xùn)基地為北京市“十一五”期間重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。