北京黃莊職業(yè)高中開設(shè)的專業(yè)有：服裝設(shè)計(jì)與工藝教育、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、動(dòng)漫與游戲、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、金融事務(wù)、會(huì)計(jì)、義齒、服裝展示與禮儀、旅游服務(wù)、烹飪。

一、北京黃莊職業(yè)高中開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	北京黃莊職業(yè)高中	服裝設(shè)計(jì)與工藝教育
2	北京黃莊職業(yè)高中	美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)
3	北京黃莊職業(yè)高中	動(dòng)漫與游戲
4	北京黃莊職業(yè)高中	網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
5	北京黃莊職業(yè)高中	金融事務(wù)
6	北京黃莊職業(yè)高中	會(huì)計(jì)
7	北京黃莊職業(yè)高中	義齒
8	北京黃莊職業(yè)高中	服裝展示與禮儀
9	北京黃莊職業(yè)高中	旅游服務(wù)
10	北京黃莊職業(yè)高中	烹飪

二、北京黃莊職業(yè)高中開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)是主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理以及計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書育人良好素質(zhì)，從事中、高等職業(yè)技術(shù)教育服裝設(shè)計(jì)與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設(shè)計(jì)與工藝制作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)符合行業(yè)發(fā)展的復(fù)合型應(yīng)用型人才。掌握服裝學(xué)科的基本理論、基本知識(shí); 具有較扎實(shí)的人文學(xué)科和工程技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，較高的文化藝術(shù)素養(yǎng)和較強(qiáng)的審美能力;

掌握服裝款式、結(jié)構(gòu)、工藝設(shè)計(jì)方法和成衣化生產(chǎn)工藝技術(shù)，具有較強(qiáng)的藝工結(jié)合特色; 具有獨(dú)立完成服裝設(shè)計(jì)構(gòu)思、效果圖、基礎(chǔ)紙樣和推板及確定加工工藝與成衣制作的基本能力，并能較熟練地運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行服裝輔助設(shè)計(jì);掌握主要服裝材料的結(jié)構(gòu)性能和特點(diǎn)，具有對(duì)服裝材料的選擇、鑒別和初步開發(fā)的能力;具有服裝生產(chǎn)管理、市場(chǎng)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)營(yíng)銷的基本能力;

熟悉國(guó)家和管理部門對(duì)服裝行業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī); 了解服裝學(xué)科和服裝行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài);掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計(jì)與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動(dòng)部服裝制作工中級(jí)職業(yè)技術(shù)證書。

畢業(yè)后主要從事制版師、服裝制版師、版師等工作：(制版師、服裝制版師、版師、 樣衣工、服裝設(shè)計(jì)師)

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)就業(yè)前景

在就業(yè)方面，在南方地區(qū)的就業(yè)率基本上在90%以上。但據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，由高校培養(yǎng)的服裝設(shè)計(jì)人才“不僅在數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足紡織服裝企業(yè)的巨大人才需求”，在實(shí)際創(chuàng)作能力和綜合素質(zhì)等方面，更是距離企業(yè)的實(shí)際用人需求有較大差距。

事實(shí)上，很多服裝企業(yè)對(duì)于科班出身、缺乏經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生并不“感冒”。由于剛畢業(yè)的服裝類專業(yè)大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)缺乏了解，只適合擔(dān)任設(shè)計(jì)助理的角色，必須經(jīng)過(guò)至少3-5年的積累和磨煉“才能真正擔(dān)起重任”。

2、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識(shí)、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)和基本操作技能的，能從事美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)一線工作的，可持續(xù)發(fā)展的高級(jí)技能型人才及基層管理人才。

培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要，適應(yīng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足各地美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展需要，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，在服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高級(jí)技能型人才及基層管理人才。

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、飯店、美容美發(fā)廳、婚紗攝影中心、形象設(shè)計(jì)室等服務(wù)行業(yè)，從事美容美發(fā)及形象設(shè)計(jì)等工作。

3、動(dòng)漫與游戲?qū)I(yè)

動(dòng)漫與游戲?qū)I(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

游戲動(dòng)漫專業(yè)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才發(fā)展的需求，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，全面了解與游戲開放項(xiàng)目有關(guān)的項(xiàng)目策劃、運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)的人才。要求學(xué)生精通游戲開發(fā)過(guò)程中使用到的3D工具以及制作技巧、嫻熟應(yīng)用photoshop、3dsmax、maya等工具制作游戲中的角色、道具、場(chǎng)景、動(dòng)畫和特效、掌握2D美術(shù)設(shè)計(jì)和3D游戲設(shè)計(jì)的制作技法和理念。能夠勝任游戲開發(fā)項(xiàng)目中的多種職位要求的應(yīng)用型專業(yè)人才。

動(dòng)漫與游戲?qū)I(yè)就業(yè)空間

游戲動(dòng)漫行業(yè)，是文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。截止2008年，在國(guó)家政府的重視與扶持下，全國(guó)動(dòng)漫生產(chǎn)基地已達(dá)20余家，動(dòng)漫游戲制作公司約有6000多家，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以滿足中國(guó)動(dòng)漫市場(chǎng)1000億的潛在市場(chǎng)需求。目前國(guó)內(nèi)動(dòng)漫行業(yè)的從業(yè)人員大約為6萬(wàn)人左右，而全國(guó)需求多達(dá)30萬(wàn)人，未來(lái)幾年缺口會(huì)更大。從事動(dòng)漫行業(yè)的薪資也比較誘人，動(dòng)漫人才的薪酬區(qū)間分布顯示，年度薪酬在5萬(wàn)以上的人數(shù)達(dá)到58%，其中薪酬水平在5-10萬(wàn)范圍內(nèi)的員工人數(shù)占到35.5%，薪酬水平在10—15萬(wàn)元的員工人數(shù)為12.2%，而10.3%的人年薪高達(dá)15萬(wàn)元以上，只有42%的員工年薪在5萬(wàn)元以內(nèi)，其中年薪不足4萬(wàn)元的只有10%。從學(xué)歷上看，大學(xué)學(xué)歷者是從業(yè)人員的主體力量，本科學(xué)歷約占50%，大專學(xué)歷約占40%，顯示出動(dòng)漫企業(yè)在用人時(shí)并不簡(jiǎn)單地唯學(xué)歷化，更關(guān)注實(shí)際能力。

4、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)又稱網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建簡(jiǎn)稱網(wǎng)構(gòu)。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)從事網(wǎng)絡(luò)集成與工程監(jiān)理、Web網(wǎng)頁(yè)制作與網(wǎng)站設(shè)計(jì)、信息安全與網(wǎng)絡(luò)管理的高級(jí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生在掌握網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)理論知識(shí)基礎(chǔ)上，具有從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護(hù)的基本能力，以及基于Web的軟件開發(fā)等方面的初步能力。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)生能在企業(yè)單位從事一線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)工作。

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)主要課程

數(shù)據(jù)庫(kù)原理與SQL　SERVER，，Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)，網(wǎng)絡(luò)安全管理與維護(hù)技術(shù)，HTML與Javascript，網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、設(shè)計(jì)方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器配置與管理、路由交換機(jī)配置與管理、構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)測(cè)試與故障診斷、網(wǎng)絡(luò)入侵的檢測(cè)與防范;網(wǎng)站設(shè)計(jì)方向：ASP動(dòng)態(tài)網(wǎng)站建設(shè)、JAVA網(wǎng)絡(luò)程序開發(fā)，Dreamwearver firework Flash網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)。

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)人才需求分析

隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的全面發(fā)展以及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用在更高層次上的大規(guī)模展開，我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)人才需求也在全新的層面上逐步呈現(xiàn)了出來(lái)。目前，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)人才缺口主要在以下幾個(gè)方面：

1、政府機(jī)關(guān)上網(wǎng)工程的實(shí)施，造就了對(duì)網(wǎng)絡(luò)人才的巨大需求。

2、現(xiàn)代社會(huì)處于全球信息化時(shí)代，企業(yè)上網(wǎng)需求量猛增。企業(yè)網(wǎng)絡(luò)工程的建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的配置、網(wǎng)絡(luò)安全維護(hù)等方面都增加了對(duì)網(wǎng)絡(luò)方面的相關(guān)人才的需求。

3、現(xiàn)有的媒體網(wǎng)站、商業(yè)網(wǎng)站和專業(yè)性質(zhì)的網(wǎng)站對(duì)專業(yè)人才的渴求迫不及待，網(wǎng)站今后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需要更加專業(yè)的人才來(lái)開拓。

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可在國(guó)有企業(yè)、私有企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等單位的網(wǎng)絡(luò)中心、部門機(jī)房或設(shè)備科做網(wǎng)絡(luò)管理員，從事網(wǎng)絡(luò)布線、設(shè)備安裝、調(diào)試、配置與維護(hù)工作;從事網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行維護(hù)與安全管理工作;從事網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與開發(fā)及小型網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)等工作。畢業(yè)生也可在商業(yè)網(wǎng)絡(luò)公司、計(jì)算機(jī)公司從事網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售及售后服務(wù)工作;也可在專業(yè)的Internet服務(wù)公司從事網(wǎng)站規(guī)劃、設(shè)計(jì)、素材采集加工、網(wǎng)頁(yè)制作、網(wǎng)站運(yùn)行維護(hù)等工作。

5、金融事務(wù)專業(yè)

金融事務(wù)專業(yè)培養(yǎng)方向

銀行、證券、保險(xiǎn)等投資與理財(cái)，收銀、出納等企事業(yè)單位財(cái)會(huì)。

金融事務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

金融系統(tǒng)、證券股票交易市場(chǎng)、保險(xiǎn)公司、房地產(chǎn)、期貨等投資理財(cái)公司及其他從事財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)部門的單位的收銀、出納、會(huì)計(jì)崗位，同時(shí)為高職院校輸送人才。

金融事務(wù)專業(yè)主要課程

高中語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)，德育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、金融基礎(chǔ)、稅收基礎(chǔ)、銀行儲(chǔ)蓄、珠算、企業(yè)會(huì)計(jì)與實(shí)務(wù)、銀行會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、會(huì)計(jì)電算化、點(diǎn)鈔、體育與健康、書法等。

6、會(huì)計(jì)專業(yè)

會(huì)計(jì)專業(yè)信息

在美國(guó)和中國(guó)，會(huì)計(jì)專業(yè)一直是熱門專業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人員的需要從04年開始劇增。跟其他專業(yè)相比，就業(yè)形勢(shì)一直是不錯(cuò)的。會(huì)計(jì)專業(yè)是以研究財(cái)務(wù)活動(dòng)和成本資料的收集、分類、綜合、分析和解釋的基礎(chǔ)上形成協(xié)助決策的信息系統(tǒng)，以有效地管理經(jīng)濟(jì)的一門應(yīng)用學(xué)科，可以說(shuō)它是社會(huì)學(xué)科的組成部分，也是一門重要的管理學(xué)科。會(huì)計(jì)學(xué)的研究對(duì)象是資金的運(yùn)動(dòng)，會(huì)計(jì)是以貨幣為主要計(jì)量單位，以提高經(jīng)濟(jì)效益為主要目標(biāo)，運(yùn)用專門方法對(duì)企業(yè)，機(jī)關(guān)，事業(yè)單位和其他組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行全面，綜合，連續(xù)，系統(tǒng)地核算和監(jiān)督，提供會(huì)計(jì)信息，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展。逐步開展預(yù)測(cè)、決策、控制和分析的一種經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)，是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。

會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)就業(yè)方向

第一種是“做會(huì)計(jì)的”，即從事會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)信息披露的狹義上的會(huì)計(jì)人員，全國(guó)大約有1200萬(wàn)人，其中總會(huì)計(jì)師或“CFO”級(jí)別的，全國(guó)大約有3萬(wàn)人左右。

第二種是“查會(huì)計(jì)的”，包括注冊(cè)會(huì)計(jì)師和政府和企事業(yè)單位審計(jì)部門的審計(jì)人員、資產(chǎn)清算評(píng)估人員，全國(guó)目前有8萬(wàn)以上名注冊(cè)會(huì)計(jì)師以及30萬(wàn)左右的單位內(nèi)部審計(jì)人員。

第三種是“管會(huì)計(jì)的”，全國(guó)估計(jì)不少于20萬(wàn)人。

 

第四種是“研究會(huì)計(jì)的”，全國(guó)估計(jì)不超過(guò)3萬(wàn)人。

7、義齒專業(yè)

義齒專業(yè)介紹

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，醫(yī)療服務(wù)行業(yè)早已成為名副其實(shí)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其中口腔義齒加工在消費(fèi)升級(jí)和相關(guān)政策的支持下，也已成為醫(yī)療服務(wù)行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)行業(yè)。

義齒專業(yè)培養(yǎng)方向

牙齒制作、牙齒修補(bǔ)、口腔維護(hù)、口腔醫(yī)師助理

義齒就業(yè)方向

口腔醫(yī)院、口腔門診、口腔義齒加工廠、社區(qū)口腔衛(wèi)生保健、口腔醫(yī)療材料公司、大中型康復(fù)理療機(jī)構(gòu)

8、服裝展示與禮儀專業(yè)

服裝展示與禮儀專業(yè)介紹

服裝展示與禮儀隨著與現(xiàn)代化服裝文化的結(jié)合而迅速發(fā)展，已成為世界服裝文化藝術(shù)與人體藝術(shù)完美結(jié)合的最有魅力、最有市場(chǎng)、最有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的新型藝術(shù)，特別是隨著時(shí)代的進(jìn)步，服裝展示與禮儀更趨向于個(gè)性的創(chuàng)意、另類的風(fēng)格、場(chǎng)合的多樣、應(yīng)用的廣泛，在社會(huì)上產(chǎn)生了巨大的影響力。

服裝展示與禮儀專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生能成為適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)與社會(huì)發(fā)展所需要的，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律、熱愛社會(huì)主義祖國(guó)和社會(huì)主義事業(yè)，熱愛本專業(yè)崗位，具有一定的現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)，服裝表演人才、時(shí)裝模特及舞臺(tái)編導(dǎo)、時(shí)尚節(jié)目主持人、演員、并能通過(guò)高校模特、空乘專業(yè)測(cè)試的人才等。

服裝展示與禮儀專業(yè)就業(yè)方向

主要面向文化、藝術(shù)、影視、廣告等行業(yè)，從事影視劇表演、舞蹈表演、廣告藝術(shù)形象、企業(yè)品牌代言人等。

9、旅游服務(wù)專業(yè)

旅游服務(wù)專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。

旅游服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

旅游服務(wù)專業(yè)專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。

具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

10、烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)介紹

烹飪指的是膳食的藝術(shù)。對(duì)食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個(gè)好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語(yǔ)中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。

烹飪專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

就業(yè)前景分析 (按烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)相關(guān)職位統(tǒng)計(jì)) 據(jù)統(tǒng)計(jì)，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)是：上海。在"職業(yè)技術(shù)教育類"中排名第 18

畢業(yè)生首選城市: 上海、北京、南京、廣州、成都。

三、北京黃莊職業(yè)高中簡(jiǎn)介

黃莊職業(yè)高中簡(jiǎn)介　　

北京市黃莊職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡(jiǎn)稱黃莊職業(yè)高中，是一所規(guī)模龐大的中專技校職業(yè)學(xué)校。位于石景山區(qū)魯谷小區(qū)黃莊路。占地面積88.3畝，建筑面積30000平方米。校園整潔，環(huán)境優(yōu)雅。另有3000平方米的對(duì)外綜合經(jīng)營(yíng)樓一幢。學(xué)校共有教職工151人，在校生1700人。

學(xué)校建有400米環(huán)形標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，并建有足球、籃球、羽毛球等場(chǎng)地。建有兩千平方米圖書館，藏書近7萬(wàn)冊(cè)。學(xué)校實(shí)習(xí)設(shè)備先進(jìn)，各專業(yè)均有自己的實(shí)習(xí)場(chǎng)地及相應(yīng)設(shè)施，確保每生一個(gè)工位。8個(gè)多媒體教室，共400多臺(tái)586計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備，供現(xiàn)代化教學(xué)使用。計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)基本普及，校園實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)。國(guó)際遠(yuǎn)程教育網(wǎng)絡(luò)正在建設(shè)中。

我校重視教師隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)師德教育，教師熱愛學(xué)生，尊重學(xué)生。同時(shí)還注重教師業(yè)務(wù)水平的提高，采取多種形式培養(yǎng)教師，學(xué)校已形成一支市、區(qū)、校三級(jí)骨干教師隊(duì)伍，其中有10名為市、區(qū)級(jí)骨干教師。2003年，有28名教師分別獲得師德標(biāo)兵、百名優(yōu)秀德育工作者、優(yōu)秀德育管理工作者獎(jiǎng)項(xiàng)。有43名教師分別獲得教育教學(xué)論文、制作課件、課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、評(píng)優(yōu)課等多種獎(jiǎng)項(xiàng)。