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來(lái)源:長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院  更新日期:2016-10-13 11:09

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長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院擴(kuò)展閱讀

近日,從省教育廳傳來(lái)喜訊,我校通過(guò)國(guó)家教育部備案,正式升格為“長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院”。長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院的成立是我省教育史上的一件大事,標(biāo)志著我省結(jié)束了沒(méi)有烹飪類高等學(xué)府的歷史,為今后打造豫菜品牌、輸送更優(yōu)質(zhì)的高等技術(shù)人才提供了保障。

學(xué)院的成立也填補(bǔ)長(zhǎng)垣縣教育史沒(méi)有高等院校的空白,成為提升長(zhǎng)垣廚藝品牌、展示長(zhǎng)垣形象的一張靚麗名片,必將為推動(dòng)長(zhǎng)垣烹飪產(chǎn)業(yè)走向全國(guó)、走向世界帶來(lái)不可估量的作用。四十五載風(fēng)雨兼程,廚師之鄉(xiāng)薪火相傳。上世紀(jì)60年代創(chuàng)辦的長(zhǎng)垣廚師學(xué)校,發(fā)展為省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校——博大烹飪學(xué)校,再到今天的長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院,走過(guò)了四十五年傳承、發(fā)展、創(chuàng)新的漫漫長(zhǎng)路

。風(fēng)雨兼程,承古萌新,無(wú)論是長(zhǎng)垣廚師學(xué)校,或是博大烹飪學(xué)校,亦或是升格后的長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院,名字的更變,不變的是傳承中國(guó)廚師之鄉(xiāng)的技藝、文化、內(nèi)涵的重要任務(wù)。新升格的長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院將擔(dān)負(fù)起傳承、弘揚(yáng)、發(fā)展、創(chuàng)新祖國(guó)烹飪文化的重任。尤其是在整合祖國(guó)烹飪文化、打造豫菜品牌、弘揚(yáng)廚鄉(xiāng)之風(fēng)上將作出重要的貢獻(xiàn)。千年大長(zhǎng)垣,赫赫廚鄉(xiāng)光。長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院的成立,將繼續(xù)傳承、發(fā)展和創(chuàng)新中國(guó)烹飪文化;將更加優(yōu)化我省高等教育學(xué)科結(jié)構(gòu)和投資結(jié)構(gòu);將進(jìn)一步推動(dòng)烹飪產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí);將為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移作出重大貢獻(xiàn)。

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