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杭州西湖職業(yè)高級中學2025年有哪些專業(yè)

來源:杭州西湖職業(yè)高級中學  更新日期:2024-11-08 09:44

同學們在報考學校的時候最為重要的一個事項就是關注學校的專業(yè)設置有哪些,選擇好了專業(yè)才可以更好的考慮其他的情況。下面為大家介紹下杭州西湖職業(yè)高級中學招生專業(yè),學校所開設的專業(yè)還是很不錯的,可以選擇自己感興趣的專業(yè),或者說有自己感興趣的專業(yè),歡迎同學們來校報名。

杭州西湖職業(yè)高級中學專業(yè)名單

普通班:中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點、高星級飯店運營與管理、電子商務、建筑裝飾技術、會計事務

中高職—體化五年制班:中餐烹飪西餐烹飪、高星級飯店運營與管理、茶藝與茶營銷、電子商務、建筑裝飾技術

杭州西湖職業(yè)高級中學

杭州西湖職業(yè)高級中學中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪開設于1984年,為學校龍頭建設專業(yè),是浙江省“雙高計劃”高水平建設專業(yè)、省“十三五”品牌專業(yè)。該專業(yè)以中央財政支持的產教融合工程——按四星級標準建設的校內生產性實訓酒店和省旅游產業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地為平臺,在全國、省市大師名師的引領下,高速發(fā)展。該專業(yè)也被省餐飲行業(yè)協(xié)會授予“廚師搖籃”榮譽稱號。

在烹飪專業(yè)教學設計上以“項目課程(核心課程)+專業(yè)拓展”的教學模式,其中核心課程主要加強學生的專業(yè)技能訓練及相關知識的學習,提高學生的專業(yè)思想、語言應用能力和職業(yè)素質的培養(yǎng)。在“項目課程”教學中,充分體現(xiàn)“以能力為本位、以職業(yè)化實踐為主線、以項目課程為主體和模塊化”的課程體系。完成職高課程的學習,可考取中式烹調師(中級)證書。

中餐烹飪專業(yè)每年招二個班,分中餐普通班、與浙江商職院聯(lián)辦的“中高職一體化”五年制班。普通班學生可以參加高職選拔考試晉升高職院校,或直接到國內外高星級酒店、社會知名餐飲企業(yè)就業(yè)。

杭州西湖職業(yè)高級中學高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

省級特色專業(yè),我校骨干專業(yè),培養(yǎng)從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理工作的高素質技能型人才。專業(yè)依托浙江省旅游高技能人才培養(yǎng)基地,擁有四星級酒店標準的各種實訓設施,可供學生進行職業(yè)體驗、實訓教學和頂崗實習。

專業(yè)師資實力強,高級職稱教師占45.5%,杭州市技術能手1人,高級技師3人。歷年來學生職業(yè)能力大賽、教師信息化大賽屢獲佳績。畢業(yè)生主要為各類本、??圃盒<拔骱e館、西子賓館、索菲特、悅榕莊、柏悅等國際國內高星級酒店輸送人才。本專業(yè)開展國際交流項目,選拔學生赴韓國游學。本專業(yè)開設與浙江旅游職業(yè)學院聯(lián)辦酒店管理與數(shù)字化運營“中高職一體化”五年制班。

近十年來在全市、省、國家級技能大賽中成績顯著,獲得國家級獎項7項;省級獎項6項,其中一等獎3項;獲市級二等獎以上獎項25項,其中一等獎5項。教師獲得國家級教學競賽獎項6項,其中一等獎4項。

開設三年制普通班和中高職一體化五年制班,其中三年制普通班又分為就業(yè)和升學兩個方向。就業(yè)方向的學生主要輸送到西湖國賓館、西子賓館、索菲特、悅榕莊、柏悅等十余家長期穩(wěn)定的高星級飯店合作單位,高三年級100%推薦實習,實現(xiàn)高端就業(yè)。

升學方向的學生可通過浙江省中職單考單招升入浙江師范大學、寧波大學、浙江工業(yè)大學、浙江農林大學、浙江旅游職業(yè)學院、浙江商業(yè)職業(yè)技術學院等本??圃盒!W生高考上線率達100%。中高職一體化五年制班對接浙江旅游職業(yè)學院千島湖校區(qū)。

大家選擇學校的時候會考慮很多的因素和條件,辦學實力固然重要,最重要的還是要考慮好專業(yè),畢竟這是關系到大家以后工作就業(yè)的,所以顯得尤為重要,家長和同學們應該多考慮一下,也可以咨詢一下身邊的人,希望大家能多做比較參考,選擇到理想專業(yè),好好學習。

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