學(xué)習(xí)也是為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，但夢(mèng)想能夠讓我們對(duì)生活對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，所以不要去否定一個(gè)人的夢(mèng)想，或許他們一生都無(wú)法實(shí)現(xiàn)，但他們因?yàn)橛袎?mèng)想而不愿意活得太過(guò)平凡，能夠?yàn)榱俗约旱膲?mèng)想去奮斗也是一件不錯(cuò)的事情。那么，接下來(lái)給大家介紹下常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校的招生專(zhuān)業(yè)。

常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)：中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、家政等。

常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

常州市中吳實(shí)驗(yàn)學(xué)校簡(jiǎn)介

江蘇省常州市聾人學(xué)校坐落于古城常州的東南郊，創(chuàng)辦于1944年，是一所融“三年學(xué)前康復(fù)教育、九年義務(wù)教育、三年綜合職業(yè)高中教育”為一體的特殊教育學(xué)校。學(xué)校建筑別致，環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)施先進(jìn)?，F(xiàn)有學(xué)生152人，16個(gè)教學(xué)班。目前在校教職員工54人，其中專(zhuān)任教師47人，本科以上學(xué)歷者43人，2名教師擁有碩士學(xué)位。37人擁有中高級(jí)職稱(chēng)，13人先后獲得市級(jí)五級(jí)階梯榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，15名教師在省市級(jí)基本功大賽中獲獎(jiǎng)。

美麗的校園傾注了黨和政府的關(guān)愛(ài)，撒滿(mǎn)了老師無(wú)私的奉獻(xiàn)，留下了殘障孩子的歡笑，譜寫(xiě)了一曲曲自強(qiáng)不息的贊歌。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、喬石、李嵐清等曾先后到校視察，江澤民親筆題詞“特殊教育，造福后代”。

學(xué)校的好壞與學(xué)生也是有關(guān)的，學(xué)生都優(yōu)秀學(xué)校就不會(huì)太差，學(xué)生可以去學(xué)校進(jìn)行詳細(xì)的了解，學(xué)校都是有著確定的地址的，學(xué)生通過(guò)地址就可以找到學(xué)校。在學(xué)校里也可以直觀的看到學(xué)校的師資力量，確保學(xué)校是真實(shí)存在的。