| 專業(yè)代碼：610315 | 層次：?？?/td> | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：輕紡食品類 | 學(xué)科：食品科學(xué) |
畢業(yè)生面向乳品行業(yè)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品開發(fā)部門?？蓮氖氯槠沸袠I(yè)的工藝技術(shù)管理、乳品分析檢驗(yàn)及新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)引進(jìn)等技術(shù)工作。
乳品工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，可從事乳品工程設(shè)計(jì)、乳品生產(chǎn)、技術(shù)管理及產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面的相關(guān)工作；在高等、中等職業(yè)院校從事乳品工程專業(yè)的教學(xué)工作；食品領(lǐng)域研究機(jī)構(gòu)從事產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)工作；在行政工商管理部門從事食品行業(yè)管理工作。
能夠較熟練的動(dòng)手操作和一定的科研開發(fā)能力的高級乳品應(yīng)用技術(shù)人才。
學(xué)校會安排學(xué)生4-8周的時(shí)間到工廠去實(shí)踐及操作。
乳品工藝專業(yè)（國家級重點(diǎn)專業(yè)，訂單培養(yǎng)，確保就業(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握乳制品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)制配方、乳制品生產(chǎn)原理及工藝、乳制
學(xué)校：黑龍江民族職業(yè)學(xué)院
地址：黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)哈南新城南城七路...
主要課程：機(jī)械制圖、化工機(jī)械基礎(chǔ)、化工原理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、工業(yè)儀表及自動(dòng)化、乳品生物化學(xué)、微生物學(xué)、乳品工藝學(xué)、乳品技術(shù)設(shè)
學(xué)校：包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：內(nèi)蒙古包頭市青山區(qū)建華路19號
