隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的豐富和外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，農(nóng)產(chǎn)品市場普遍存在品種混雜、質(zhì)量參差不齊、不合格農(nóng)產(chǎn)品和不安全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場與消費領(lǐng)域的現(xiàn)象，消費者反映強烈。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測實驗室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測工作，對農(nóng)產(chǎn)品銷售實施市場準(zhǔn)入，對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易實施公正檢驗，對規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品消費，具有十分重要的作用，也是政府引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場和維護(hù)消費者合法權(quán)益的重要措施。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全檢測技術(shù)與管理部門。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。
基礎(chǔ)知識訓(xùn)練模塊（化學(xué)基本操作訓(xùn)練、化學(xué)試劑的配制與標(biāo)定、常用定量分析儀器的使用、有機化合物基本性質(zhì)分析技能訓(xùn)練）；微生物學(xué)實驗訓(xùn)練模塊（無菌操作、培養(yǎng)基配制、微生物分離培養(yǎng)及鑒定技術(shù)、病原微生物檢測技術(shù)訓(xùn)練）；儀器分析應(yīng)用技術(shù)訓(xùn)練模塊（常用分析儀器、分光光度計的使用和維護(hù)、液相和氣相色譜儀的使用和維護(hù)等）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技能訓(xùn)練模塊（樣品的采集、運輸、制備與保存待測成分的提取、凈化、濃縮、衍生）；農(nóng)產(chǎn)品安全性檢測技能訓(xùn)練模塊（農(nóng)藥殘留、硝酸鹽含量、重金屬含量檢測、轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全檢測等）；就業(yè)綜合實訓(xùn)；畢業(yè)論文等。
核心課程：無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品理化分析技術(shù)、微生物基礎(chǔ)與檢測技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品感官檢學(xué)校：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：廣州市天河區(qū)粵墾路198號
培養(yǎng)目標(biāo)：具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測基礎(chǔ)知識，具備農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與評價技術(shù)、農(nóng)業(yè)投入品檢測技術(shù)，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工貯運過學(xué)校：遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：遼寧省營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)熊岳鎮(zhèn)
培養(yǎng)目標(biāo)具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析檢測能力，掌握應(yīng)用現(xiàn)代分析儀器技術(shù)等方面的綜合技能，能在食品質(zhì)量與安全管理有關(guān)部門、質(zhì)量檢測中學(xué)校：廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：廣西南寧市大學(xué)東路176號
1、主要課程：園藝產(chǎn)品保鮮與加工、無公害檢測技術(shù)，超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全管理、食品分析檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品安全與質(zhì)量管學(xué)校：伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：新疆維吾爾自治區(qū)伊寧市勝利路179號
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗（農(nóng)產(chǎn)品安全）培養(yǎng)目標(biāo)：面向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與檢驗部門培養(yǎng)從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、農(nóng)學(xué)校：河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院地址：河南省平頂山市高陽路中段
專業(yè)簡介：本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道學(xué)校：黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院地址：黑龍江省哈爾濱市賓西開發(fā)區(qū)大學(xué)城1號
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道學(xué)校：山西藥科職業(yè)學(xué)院地址：山西省太原市民航南路16號
專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，能在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量學(xué)校：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)地址：云南省昆明市北市區(qū)灃源路
專業(yè)名稱：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測（非師范?？茖I(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向農(nóng)產(chǎn)品、食品、餐飲等行業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、貯藏、運學(xué)校：畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：貴州省畢節(jié)市學(xué)院路
農(nóng)產(chǎn)品（主要是食品）質(zhì)量檢測專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)階段我國十分緊缺。隨著國家和社會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的高度關(guān)注和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與管理體學(xué)校：樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：樂山市市中區(qū)斑竹灣127號
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，從學(xué)校：吉林工程職業(yè)學(xué)院地址：吉林省四平市長發(fā)路1299號
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)在綠色食品質(zhì)量控制、質(zhì)量認(rèn)證，監(jiān)督檢驗和生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)從事綠色食品質(zhì)量檢測，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與加工、貿(mào)易、管學(xué)校：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：陜西楊凌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)渭惠路24號
專業(yè)介紹：培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，主要面向農(nóng)產(chǎn)品整個產(chǎn)業(yè)鏈（生產(chǎn)、加學(xué)校：柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：廣西柳州市社灣路28號
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測（食品加工、營養(yǎng)、安全與檢測方向）主干課程：食品分析與檢測，糧油貯藏與加工學(xué)，畜產(chǎn)品加工技術(shù)，釀造工藝學(xué)，學(xué)校：江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院地址：江西省樟樹市四特大道266號
主干課程：化學(xué)分析、分析儀器使用與維護(hù)、樣品處理技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量檢測與評價、肥料質(zhì)量檢測與鑒別、農(nóng)藥分析檢測、糧學(xué)校：遼寧職業(yè)學(xué)院地址：遼寧省鐵嶺市銀州區(qū)嶺東街一委
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展具有檢驗檢疫、質(zhì)量認(rèn)證的理論基礎(chǔ)，掌握農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督及檢驗的基本理論和基學(xué)校：黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：貴州省都勻市甘塘鎮(zhèn)
本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗專業(yè)知識，掌握動植物檢疫和農(nóng)產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)殘留檢測基本知識與技能，熟悉國際國內(nèi)動植物學(xué)校：永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：湖南省永州市零陵區(qū)永州大道289號
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)的要求，具有理論與實踐的雙重優(yōu)勢和較強的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)學(xué)校：濰坊職業(yè)學(xué)院地址：山東省濰坊市東風(fēng)東街243號
本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，德、智學(xué)校：烏蘭察布職業(yè)學(xué)院地址：內(nèi)蒙古烏蘭察布市集寧新區(qū)滿達(dá)東街曙光路...
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)海西建設(shè)發(fā)展需要的，德智體美等方面全面發(fā)展的，熟悉無產(chǎn)品質(zhì)量檢測等專業(yè)基本理論知識，具備學(xué)校：寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：福安市城北福泰路232號
★培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、職業(yè)精神，適應(yīng)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展需要，具有使用現(xiàn)代檢測儀器和進(jìn)行質(zhì)量控制的基本理學(xué)校：黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院地址：黑龍江省哈爾濱市江北利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路3號
1、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)學(xué)校：銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址：貴州省銅仁市清水大道137號
核心課程：食品生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品衛(wèi)生安全、儀器分析、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、企業(yè)經(jīng)學(xué)校：九江職業(yè)大學(xué)地址：江西省九江市九瑞大道91號
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)（三年）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、掌握食品分析、植物檢疫、農(nóng)藥檢測、農(nóng)學(xué)校：天津農(nóng)學(xué)院地址：東校區(qū)：天津市西青區(qū)津靜路22號 西校...
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