山東理工大學(xué)總共有78個專業(yè)。

山東理工大學(xué)本科專業(yè)有71個：測繪工程、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化、環(huán)境工程、電力工程及其自動化、生物工程、熱能與動力工程、電氣工程與自動化、采礦工程、礦物資源工程、交通工程、材料科學(xué)、車輛工程、材料成型及控制工程、礦物加工工程、通信工程、自動化、農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化、土木工程、城市規(guī)劃、化學(xué)工程與工藝、勘查技術(shù)與工程、材料科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程、電氣工程及其自動化、工業(yè)設(shè)計(jì)、資源循環(huán)科學(xué)與工程、電子信息工程、測控技術(shù)與儀器、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、交通運(yùn)輸、歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治學(xué)與行政學(xué)、材料化學(xué)、漢語言文學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、社會工作、物理學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、金融學(xué)、文秘教育、廣告學(xué)、化學(xué)、音樂學(xué)、信息管理與信息系統(tǒng)、資源環(huán)境與城市規(guī)劃管理、教育學(xué)、工業(yè)工程、生物科學(xué)、教育技術(shù)學(xué)、音樂表演、工商管理、理科試驗(yàn)班、體育教育、會計(jì)學(xué)、生物技術(shù)、市場營銷、美術(shù)學(xué)、運(yùn)動訓(xùn)練、工程管理、信息與計(jì)算科學(xué)、英語、法學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、日語、文科試驗(yàn)班、電子信息科學(xué)與技術(shù)、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、朝鮮語、光信息科學(xué)與技術(shù)。

山東理工大學(xué)其他專業(yè)有7個：冶金工程、數(shù)字媒體技術(shù)、高分子材料與工程、機(jī)械電子工程、紡織工程、行政管理、軟件工程。