山東科技大學泰山科技學院總共有31個專業(yè)。

山東科技大學泰山科技學院本科專業(yè)有17個：計算機科學與技術、網絡工程、土木工程、測繪工程、采礦工程、地質工程、國際經濟與貿易、財政學、自動化、金融學、機械設計制造及其自動化、信息管理與信息系統(tǒng)、會計學、工商管理、電子商務、行政管理、法學。

山東科技大學泰山科技學院?？茖I(yè)有11個：計算機應用技術、計算機網絡技術、法律事務、建筑工程技術、工程測量技術、煤礦開采技術、機械制造與自動化、市場營銷、會計、機電一體化技術、國際經濟與貿易。

山東科技大學泰山科技學院其他專業(yè)有3個：電氣工程及其自動化、機械電子工程、文秘教育。