井岡山大學總共有84個專業(yè)。

井岡山大學本科專業(yè)有75個：計算機科學與技術、機械、歷史學、電氣信息、歷史學、護理學、化學工程與工藝、中醫(yī)學、土木工程、護理學、電氣工程及其自動化、藥學、生物醫(yī)學工程、臨床醫(yī)學與醫(yī)學技術、機械設計制造及其自動化、材料成型及控制工程、臨床醫(yī)學、藥學、軟件工程、建筑學、工商管理、政治學與行政學、物理學、心理學、園林、化學、應用心理學、財務管理、電子信息科學與技術、教育學、國際經濟與貿易、環(huán)境科學、教育技術學、經濟學、生物技術、旅游管理、數學、生物科學、體育教育、物理學、工程管理、應用化學、社會體育、化學、漢語言文學、法學、經濟學、生物科學、社會工作、新聞學、教育學、電子信息科學、信息管理與信息系統(tǒng)、音樂學、政治學、環(huán)境科學、學前教育、市場營銷、美術學、法學、物流管理、英語、社會學、管理科學與工程、思想政治教育、小學教育、公共事業(yè)管理、信息與計算科學、數學與應用數學、新聞傳播學、中國語言文學、外國語言文學、對外漢語、日語、廣播電視新聞學。

井岡山大學其他專業(yè)有9個：統(tǒng)計學、建筑環(huán)境與設備工程、口腔醫(yī)學、電子信息工程、預防醫(yī)學、通信工程、網絡工程、中國革命史與中國共產黨黨史、會計學。