主要課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、宴會(huì)策劃與運(yùn)行管理、康樂服務(wù)與管理、飯店經(jīng)營(yíng)管理酒店服務(wù)禮儀，形體訓(xùn)練、酒店服務(wù)操作實(shí)務(wù)等。

專業(yè)特色

校內(nèi)建有酒店實(shí)訓(xùn)室、校外有宜春明月山風(fēng)景區(qū)、宜春迎賓館、天沐溫泉度假區(qū)、浙江嘉善賓館、福建西沙灣假日酒店等多個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地;成功開啟“工學(xué)交替”教學(xué)模式，與浙江寧波恒元大酒店和珠海天沐集團(tuán)校企合作開合了恒元班和天沐班，實(shí)行“訂單式”培養(yǎng)，企業(yè)提供助學(xué)金和獎(jiǎng)學(xué)金資助，直至免費(fèi)。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可以在旅游景區(qū)、旅行社、旅游飯店、旅游行政管理單位、四星級(jí)以上酒店的餐廳、客房、酒吧、前廳、康樂等部門從事相關(guān)服務(wù)和管理工作。