云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)主要課程設(shè)置

　　烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)砑庸ぜ夹g(shù)、食品雕刻、烹飪工藝、西餐工藝、餐飲管理等。

　　云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)就業(yè)方向

　　面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、中央廚房等。