生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展的高級專業(yè)人才。
通過專業(yè)教育和培養(yǎng)，使學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有健全的人格；具有成為高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識和人文修養(yǎng)；具有較強(qiáng)的自然科學(xué)基礎(chǔ)；受到嚴(yán)格科學(xué)思維的訓(xùn)練、掌握現(xiàn)代生物科學(xué)與技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能；了解生物技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和方法以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；具有較強(qiáng)的生物技術(shù)產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)和企業(yè)經(jīng)營及技術(shù)管理能力；并能運(yùn)用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、管理及教學(xué)等方面的工作。
主要課程：植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到生物制藥、食品、環(huán)境保護(hù)、園林等行業(yè)從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理和產(chǎn)品營銷等工作。