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食品檢測及管理

  • 專業(yè)人氣：已有1096人瀏覽
  • 所在地域：廣西 柳州
  • 學校名稱：柳州職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：廣西柳州市社灣路28號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名88。
    這里有柳州職業(yè)技術學院的食品檢測及管理專業(yè)課程、食品檢測及管理培養(yǎng)目標、食品檢測及管理就業(yè)措施等信息。
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★食品檢測及管理專業(yè)（質量與安全方向）專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)學生具有食品安全學、食品毒理學、食品質量管理和食品安全檢驗的基本理論和技能；熟悉國家有關食品安全檢測的政策、標準與法規(guī)；掌握食品理化分析、微生物檢驗等食品安全檢測手段；具備食品生產(chǎn)、流通過程中的食品安全檢測、評價、監(jiān)督及質量控制的能力。
學生在校期間可考取食品檢測工、化學檢驗工等職業(yè)資格。
主要課程：食品化學、生物化學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品衛(wèi)生與檢驗、現(xiàn)代食品分析檢測技術、食品標準與法規(guī)、HACCP概論、ISO質量認證體系、轉基因食品與安全、大學計算機基礎等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后能從事海關、商檢、進出口檢驗檢疫、食品衛(wèi)生監(jiān)督、技術監(jiān)督部門、疾控中心和食品企業(yè)的生產(chǎn)質量控制部門的分析檢測、安全評價、質量管理、品質控制等方面的工作，就業(yè)前景可觀。
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