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食品營養(yǎng)與檢測(cè)

  • 專業(yè)人氣：已有662人瀏覽
  • 所在地域：四川 成都
  • 學(xué)校名稱：成都紡織高等專科學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：成都市犀浦泰山南街186號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有成都紡織高等專科學(xué)校的食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)課程、食品營養(yǎng)與檢測(cè)培養(yǎng)目標(biāo)、食品營養(yǎng)與檢測(cè)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：主要面向公共營養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)檢疫、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、食品加工、食品銷售服務(wù)、企業(yè)研發(fā)部門等崗位，能在大中型食品加工企業(yè)、食品類物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門及食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從事與食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理等相關(guān)工作，具有良好的職業(yè)道德、精湛的專業(yè)技能、較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)與適應(yīng)能力的高素質(zhì)高級(jí)技能型專門人才。
主干課程：分析化學(xué)、生物化學(xué)與技術(shù)、基礎(chǔ)微生物學(xué)、營養(yǎng)科學(xué)、食品化學(xué)、食品生物技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品保藏技術(shù)、食品檢驗(yàn)、食品安全與質(zhì)量管理、功能食品加工技術(shù)。
專業(yè)特色：1、本專業(yè)設(shè)備領(lǐng)先的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室（理化分析、微生物、儀器分析、稱量、工藝），形成理論—實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)模式，能滿足學(xué)生獲得專業(yè)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)和營養(yǎng)指導(dǎo)核心技能的要求。
2、聘請(qǐng)食品檢測(cè)和營養(yǎng)保健行業(yè)的專家進(jìn)行教學(xué)和指導(dǎo)，依托百事、旺旺等知名企業(yè)，課程設(shè)置凸顯實(shí)用性和操作性，將職業(yè)技能認(rèn)證與所學(xué)知識(shí)和掌握能力相適應(yīng)。
就業(yè)方向：食品（含功能食品）生產(chǎn)企業(yè)、食品安全監(jiān)督部門、功能食品營銷企業(yè)、飲食服務(wù)企業(yè)，從事生產(chǎn)線技術(shù)管理、工藝管理、食品安全管理等；在飲食行業(yè)擔(dān)任營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)配餐員及食品（含功能性食品）市場(chǎng)營銷、售后服務(wù)等。
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