本專業(yè)是浙江省重點專業(yè)，也是金華職業(yè)技術學院的品牌專業(yè)之一。
根據“五位一體”的辦學理念，實施“分段式模塊項目化”人才培養(yǎng)方案。
學生可根據自己的意愿選擇專業(yè)主修方向。
（1）酒店管理方向本專業(yè)培養(yǎng)具有良好酒店服務意識和職業(yè)道德，具備現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，擁有良好的心理素質、人際溝通能力、酒店管理潛能，能適應現代新型酒店服務和管理需要的高技能應用型專門人才。
主干課程：旅游概論、旅游地理、飯店職業(yè)心理、飯店市場營銷、飯店管理實務、餐飲管理與服務、前廳管理與服務、客房管理與服務。
技能證書：餐飲、前廳、客房服務的中、高級證。
學生畢業(yè)后可從事高星級酒店總臺、客房、餐飲、市場營銷、人力資源等部門的服務與管理工作。
（2）旅行社管理方向本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的旅行社管理與營銷專業(yè)理論基礎，較強外語交流能力、計算機應用能力、導游服務能力、營銷策劃能力，具備良好旅游職業(yè)素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力，能適應旅行社需要的高技能應用型專門人才。
主干課程：旅游概論、旅游地理、導游職業(yè)心理、旅行社市場營銷、旅行社管理實務、旅行社計調業(yè)務、導游業(yè)務、現場導游。
技能證書：導游證。
學生畢業(yè)后可從事旅游管理部門、旅行社、景區(qū)景點的導游、計調、營銷策劃、外聯等工作。