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食品加工技術(shù)

  • 專業(yè)人氣：已有1135人瀏覽
  • 所在地域：浙江 寧波
  • 學(xué)校名稱：浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：浙江省寧波市高教園區(qū)（南區(qū)）鄞縣大道東...
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名67。
    這里有浙江醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校的食品加工技術(shù)專業(yè)課程、食品加工技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)、食品加工技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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（610301）食品加工技術(shù)（?？聘呗殻┡囵B(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握化學(xué)、食品質(zhì)量、食品生產(chǎn)與加工、食品安全控制管理等方面的實(shí)踐操作技能和基本理論知識(shí)，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，面向食品等行業(yè)，從事食品加工、產(chǎn)品工藝質(zhì)量控制及管理、原料及產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)及銷售等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
主干課程：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品微生物、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工程原理、食品儲(chǔ)藏與加工原理、食品分析、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、食品質(zhì)量管理、食品營(yíng)銷、保健食品制劑技術(shù)及實(shí)訓(xùn)、食品加工與質(zhì)量控制、食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等。
畢業(yè)生主要適用部門：食品生產(chǎn)企業(yè)、食品市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)、化妝品生產(chǎn)企業(yè)、公共供水企業(yè)、食品檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)部門、食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門等。
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