專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握畜禽生理、動物營養(yǎng)需要、飼料特性與品質(zhì)分析、配合飼料生產(chǎn)理論和技術(shù)，能夠從事飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析與檢測機構(gòu)工作的的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
專業(yè)核心能力：飼料配方設(shè)計與質(zhì)量檢測。
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：畜禽解剖與生理、微生物學(xué)、飼料原料、飼料品質(zhì)檢測、畜禽營養(yǎng)需要與配方設(shè)計、配合飼料加工、畜禽生產(chǎn)與營銷、飼料商品、綜合訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。