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中餐烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有480人瀏覽
  • 所在地域:安徽 宿州
  • 學校名稱:安徽省靈璧師范學校
  • 聯(lián) 系 人:王
  • 學校地址:安徽省靈璧縣靈城東風后街4號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名49。
    這里有安徽省靈璧師范學校的中餐烹飪專業(yè)課程、中餐烹飪培養(yǎng)目標、中餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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中餐烹飪培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要,德智體美等全面發(fā)展,具有中級烹飪技能的人員,即中級烹調(diào)師、面點師等。對其知識、技能、能力。

中餐烹飪主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中式烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

高星級酒店廚房服務,專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務,廚房服務培訓。

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