來源：武漢鐵路橋梁高級技工學校 更新日期：2025-02-27 10:45
2月19日，學校膳食委員會年度大會在一站式服務中心召開，來自漢族、回族、白族、土家族、彝族、侗族、水族、蒙古族等多元民族背景的24名學生代表齊聚一堂，共商食堂膳食質(zhì)量與服務水平提升大計。
會議由后勤管理處處長方健健主持，他對與會代表表達了誠摯歡迎，并著重闡述了食品安全與營養(yǎng)健康在食堂管理中的核心地位。會上，學生代表們圍繞進餐體驗展開了熱烈討論，分享了來自五湖四海的飲食習慣與偏好，為食堂的多元化服務提供了寶貴視角。
針對代表們提出的意見和建議，后勤管理處處長方健健與副處長、學校食品安全總監(jiān)辛鵬進行了積極回應，提出了一系列切實可行的改進措施，承諾將進一步強化食堂管理，確保食品安全底線，同時注重膳食的營養(yǎng)均衡與口味創(chuàng)新，以滿足師生的多樣化需求。
為進一步深化對食堂運作的了解，會后，代表們分為兩組，對食堂操作間進行了細致入微的檢查。此次檢查覆蓋了食材采購、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旨在發(fā)現(xiàn)問題并及時整改，確保食堂工作的規(guī)范性和安全性。
學校食堂管理員食品安全總監(jiān)魏萍，以及學校學生食堂的主體責任人劉國慶、王乾坤兩位經(jīng)理也出席了本次大會。他們表示，將積極響應大會號召，攜手共進，推動食堂服務質(zhì)量的全面提升。
本次大會的成功舉行，不僅彰顯了學校對學生飲食需求的重視，也為食堂服務的持續(xù)優(yōu)化升級描繪了清晰藍圖。未來，學校將繼續(xù)秉持“以人為本”的服務理念，不斷探索創(chuàng)新，為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、安全的餐飲服務。
