來源：滄州渤海中等專業(yè)學校 更新日期：2024-12-03 09:39
11月23日，滄州渤海中等專業(yè)學校校在立德樓二樓會議室召開食品安全專題會議，以確保進一步加強校園食品衛(wèi)生安全，確保師生飲食健康。院校長張浩、常務副院校長楊建民、副院校長王新華以及安全處負責人和食堂、超市經(jīng)營者參會，共同討論和審視校園食堂當前的食品安全狀況，并針對存在的問題提出改進措施。
楊建民常務副院校長首先傳達了22日，河北省教育廳組織召開的全省校園食品安全專題培訓會的精神及工作要求，他講到，隨著社會對食品安全問題的日益關注，學校作為培養(yǎng)下一代的重要場所，其食堂的食品安全直接關系到師生的健康與福祉，也關系到學校的健康發(fā)展，一定要提高重視程度。他還強調(diào)了食堂管理者需遵守的規(guī)定，包括衛(wèi)生標準、食材來源追蹤、食品留樣等方面，要求食堂、超市務必按照各項標準，保障食品安全。
王新華副院校長從加強校園食堂從業(yè)人員的食品安全培訓、提升應急處置能力、建立長效監(jiān)管機制等問題進行了要求。他表示除食堂、超市要按照食品衛(wèi)生安全標準進行各項操作外，也要提升全校師生的食品安全意識和應對突發(fā)食品安全事件的能力。
張浩院校長首先介紹了校園食堂目前的運營情況，對校長信箱反饋的內(nèi)容進行了分析解讀。他強調(diào)，所有校園食品從業(yè)人員都要有危機意識，切莫出現(xiàn)“事后諸葛”現(xiàn)象。要嚴肅對待食品安全問題，在扎實基礎的前提下，提高服務意識，同時，他要求安全處制定好安全責任狀，厘清管理責任，履行職責，做好常態(tài)檢查，做好自查。希望大家能夠認真落實會議精神，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的就餐環(huán)境。
通過此次會議，不僅增強了校園內(nèi)外對食品安全的重視程度，也為進一步推動校園食堂食品安全工作的持續(xù)改進和發(fā)展奠定了堅實的基礎。
地址：河北省滄州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)興業(yè)路15號（原渤海路9號
分類：中專專業(yè)
