山海相連、攜手共進(jìn)，穗畢情深、再續(xù)新篇。10月10日，畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2022級“粵菜師傅”訂單班（第五期）43名同學(xué)抵達(dá)廣州市輕工技師學(xué)院開啟為期一個學(xué)期的轉(zhuǎn)段培訓(xùn)學(xué)習(xí)生活。

10月11日上午，開班儀式在廣州市輕工技師學(xué)院北校區(qū)舉行，該校黨委書記成振洋、副院長李娉婷，畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長楊慧出席活動?，F(xiàn)場舉行了烹飪專業(yè)“授帽”和“贈勺”傳統(tǒng)儀式。校內(nèi)輔導(dǎo)員彭倩、廣州市輕工技師學(xué)院輔導(dǎo)員張亮以傳遞“火炬”的形式，進(jìn)行工作交接。接下來，訂單班學(xué)子將通過在廣州市輕工技師學(xué)院的半年提升學(xué)習(xí)，快速融入嶺南文化，從而順利銜接到嶺南集團(tuán)和廣州酒家開展崗位實(shí)習(xí)。

開班儀式上，成振洋對畢節(jié)班學(xué)子到廣州實(shí)習(xí)表示歡迎，他回顧了兩校合作情況。他表示，從第一期“粵菜師傅”訂單班開辦以來，已連續(xù)幫助159名畢節(jié)學(xué)子提升烹飪技能，未來將進(jìn)一步深化合作，為穗畢兩地培養(yǎng)更多優(yōu)秀的技能人才。他還特別介紹了廣州市輕工技術(shù)學(xué)院在第47屆世界技能大賽木工項(xiàng)目中取得金獎和優(yōu)勝獎的兩位選手，并激勵43名學(xué)子向獲獎學(xué)生學(xué)習(xí)，珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會，迅速融入廣州生活，深入掌握烹飪精髓與粵菜核心技藝，以工匠精神不斷精進(jìn)個人專業(yè)技能與綜合素養(yǎng)。

楊慧對廣州市輕工技師學(xué)院學(xué)生勇奪第47屆世界技能大賽金牌并取得佳績表示祝賀，對東西部協(xié)作背景下政校企三方合力助推“粵菜師傅”訂單班持續(xù)辦班表示感謝。他要求訂單班學(xué)子要規(guī)劃好職業(yè)生涯，融入新環(huán)境，服從管理，遵守紀(jì)律，彰顯工匠精神。要珍惜機(jī)會，跟著大師學(xué)技能，走進(jìn)企業(yè)學(xué)管理，參與實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)，最終成長為有技能、有情懷、有文化、會創(chuàng)新的烹飪大師。要努力在嶺南集團(tuán)、廣州酒家的平臺上努力提升自我、釋放能量、展現(xiàn)作為，為自己爭取高質(zhì)量就業(yè)機(jī)會。

學(xué)生代表岑春麗在發(fā)言中用三個“請您放心”，表達(dá)了對此次學(xué)習(xí)的期待、感恩與珍惜，對未來的憧憬、決心和信心。訂單班學(xué)子李文武說：“從迎接我們的舞獅隊(duì)，到入住一應(yīng)俱全的新寢室，再到可口的第一餐，廣州市輕工技師學(xué)院讓我們感受到家的溫暖，我們一定珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會，不辜負(fù)大家的培養(yǎng)。”

據(jù)統(tǒng)計，從2020年開始，在穗畢兩地人社部門及共青團(tuán)廣州市委的悉心指導(dǎo)下，在廣州市輕工技師學(xué)院的有力保障下，在廣州酒家、嶺南集團(tuán)的大力支持下，“粵菜師傅”訂單班項(xiàng)目惠及五個班202人。

兩校相關(guān)教學(xué)系、部門負(fù)責(zé)人、訂單班輔導(dǎo)員、43名學(xué)子參加開班儀式。