“食”刻守護，安全相伴

湖南醫(yī)藥職業(yè)中等專業(yè)學校召開2024年秋季學期食品安全及

后勤商業(yè)服務管理者會議

規(guī)范管理

真情服務

為進一步貫徹落實總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述，落實國家、省、市、區(qū)黨委政府和上級主管部門關(guān)于加強食品安全的具體部署，切實加強學校食品安全工作，提升從業(yè)人員食品安全意識，提高學校食堂、商業(yè)服務質(zhì)量和管理水平，確保師生飲食安全，9月6日下午，湖南醫(yī)藥職業(yè)中等專業(yè)學校召開了2024年秋季學期食品安全及商業(yè)服務管理會議，執(zhí)行校長陳小平、后勤科科長李志、副科長吳婷出席會議，各商業(yè)后勤服務單位負責人參加會議。會議由后勤科副科長吳婷主持。

大會伊始，后勤科副科長吳婷對學校后勤服務綜合板塊上學期整體情況進行了總結(jié)，并對新學期提出工作目標和要求。她特別強調(diào)了食品安全工作的重要性，指出食堂是學校工作的重要組成部分，關(guān)系到師生的身體健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展，食堂管理和服務人員要以高度的責任感和使命感，認真做好每一項工作，為師生提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飲食。

會上，后勤科科長李志對新學期后勤服務商業(yè)板塊工作進行了部署，他首先宣讀了各板塊日常考核管理制度，并要求各后勤服務板塊一是要嚴格把好食品驗收關(guān)，確保食材新鮮、安全，保質(zhì)保量。二是要加強食品加工過程的管理，嚴格遵守操作規(guī)程，確保食品煮熟煮透。三是要做好環(huán)境衛(wèi)生工作，穿著得體，戴好口罩、帽子，為師生創(chuàng)造一個整潔、溫馨的環(huán)境，四是提高服務質(zhì)量，熱情周到地為師生服務。

會議最后，執(zhí)行校長陳小平強調(diào)，后勤服務的工作事關(guān)學校發(fā)展穩(wěn)定的大局。他表示，后勤服務人員雖有千斤重擔在肩，但應矢志奮勇向前。要立足起點、扎根崗位、履職盡責，苦干實干，以優(yōu)質(zhì)的服務，全新的面貌，贏得師生滿意，為學校改革發(fā)展做好堅強的后勤保障！他希望全體后勤服務人員改善服務態(tài)度，多一句問候，多一些笑臉。同時，應增強安全意識，在采購、保管、加工等方面規(guī)范化操作，確保食品安全，繃緊安全底線；提升質(zhì)量意識，力求師生滿意。