來源：濰坊商業(yè)學校 更新日期：2023-12-14 03:29
為服務駐濰部隊戰(zhàn)斗力建設，提升餐飲保障質量，近期，濰坊商業(yè)學校為駐濰官兵舉辦烹飪技能提升培訓班。學校招生就業(yè)處聯(lián)合旅游系共同承接了培訓任務，經(jīng)過系統(tǒng)培訓后士兵們的烹飪技能得到了大幅提升。
此次培訓是學校服務軍民融合發(fā)展的實際行動展示。學校對本次培訓進行了精心組織和準備，安排烹飪專業(yè)骨干教師王方正、張夢鴿、劉可新等擔任培訓授課教師，運用理實一體化的教學模式，把烹飪技能融進菜肴，教師通過示范講解的方式引導學員實踐操作，將理論知識與實操技術緊密結合，及時對參訓學員在實踐操作中遇到的問題進行答疑解惑，并對如何調劑伙食、科學配菜和制定營養(yǎng)食譜進行經(jīng)驗傳授。經(jīng)過培訓，學員全部順利通過學校組織的廚師班考核。參訓學員們對本次培訓紛紛點贊，表示授課老師講課通俗易懂，課程設計貼合士兵情況，提升了烹飪技能。
部隊后勤部對濰坊商業(yè)學校培訓成效給予了高度評價，并贈送了錦旗表達謝意。學校將以此為契機，繼續(xù)深化職教助力軍地兩用人才培養(yǎng)模式，進一步發(fā)揮職業(yè)教育服務社會的能力，創(chuàng)新雙擁工作形式，切實提高雙擁活動成效。
