來(lái)源：靈臺(tái)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-09-02 12:29
酒店服務(wù)與管理專業(yè)主修課程
飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、茶藝表演、旅游概論、旅游英語(yǔ)、現(xiàn)代禮儀等。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)立足呼倫貝爾旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)，面向酒店行業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的人才，具有良好思想品質(zhì)、職業(yè)道德和身心素質(zhì)，掌握酒店部門(mén)管理基礎(chǔ)理論以及酒店、餐飲基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，適應(yīng)星級(jí)酒店基層管理工作及五星級(jí)酒店服務(wù)工作的高素質(zhì)技能型酒店服務(wù)與管理人才。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向
高星級(jí)酒店、國(guó)際會(huì)館、高檔餐飲企業(yè)、休閑會(huì)所、酒吧的服務(wù)員，營(yíng)銷人員;高星級(jí)酒店、國(guó)際會(huì)館、高檔餐飲企業(yè)、休閑會(huì)所、酒吧的培訓(xùn)師和中基層管理崗位。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，靈臺(tái)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)與保健、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、鐵道運(yùn)輸管理、學(xué)前教育、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)。
靈臺(tái)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是我縣唯一一所公辦職業(yè)學(xué)校。學(xué)?，F(xiàn)有正式教職工124名，省市縣級(jí)學(xué)科帶頭人、骨干教師35人，在校中職學(xué)生31個(gè)教學(xué)班;中專在校學(xué)生1607名，成人學(xué)歷教育類學(xué)員675名，年培訓(xùn)各類實(shí)用技術(shù)人員2000—3000人次。
學(xué)校非常重視學(xué)生的技能培養(yǎng)，一是重視日常教學(xué)中學(xué)生技能的訓(xùn)練工作，全力保障實(shí)訓(xùn)耗材需要;二是積極組織學(xué)生參加縣、市、省、國(guó)家四級(jí)中職學(xué)生技能大賽。
近年來(lái)，參賽人數(shù)逐年增多;競(jìng)賽成績(jī)逐年上升，尤其在今年的中職學(xué)生技能大賽中我校取得了較好成績(jī)，市賽中96名選手獲得一等獎(jiǎng)11個(gè)，二等獎(jiǎng)26個(gè)，三等獎(jiǎng)35個(gè)，獲獎(jiǎng)率達(dá)到75%，其中，獲獎(jiǎng)的19名學(xué)生代表平?jīng)鍪袇⒓恿?a href="http://markerde.com/a28" target="_blank">甘肅省中職生技能大賽，有10名學(xué)生獲一等獎(jiǎng),9名獲二等獎(jiǎng),獲獎(jiǎng)率達(dá)到100%。中職學(xué)生技能大賽的組織參與，極大地激發(fā)了我校學(xué)生愛(ài)專業(yè)、學(xué)專業(yè)、用專業(yè)的熱情，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的持續(xù)發(fā)展起到了積極作用。
地址：甘肅省平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣中學(xué)路80號(hào)
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
