來源：廣東華商技工學校 更新日期：2023-08-30 09:55
主干課程
飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代廚具及設備、廚房管理知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、烹飪基本功訓練、烹調技術、冷拼與食品雕刻、面點技術、西餐烹調基礎、中式烹調師、地方名菜操作實訓等。
就業(yè)方向
中西廚房各技術崗位、調酒師、餅房中西式面點制作技術崗位等。
可考取職業(yè)資格證書
中式烹調師(中級)或中式面點師(中級)。
除了烹飪專業(yè)，廣東華商技工學校還開設了汽車維修、電子商務、藥品營銷、幼兒教育、市場營銷、服裝制作與營銷、會計、建筑裝飾、美容保健、計算機網(wǎng)絡應用、休閑體育服務、工業(yè)機器人應用與維護等專業(yè)。
廣東華商技工學校是經(jīng)廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的省屬全日制技工學校。校園布局合理、設備先進、功能齊全。學校有寬敞明亮的教學大樓、國際會議中心、學生公寓、學生飯?zhí)?配備有一批現(xiàn)代化多媒體教室、汽車維修實訓室、電子商務實訓室、建筑裝飾實訓室、幼兒教育實訓室、服裝實訓室、工業(yè)機器人實訓室、休閑體育服務實訓室等實訓設備;圖書館面積3.05萬平方米，藏書37萬冊。
廣東華商技工學校優(yōu)越的地理位置
學校座落在素有廣東“高等教育基地”之稱的廣州市增城區(qū)，地處環(huán)境優(yōu)美的增城荔新公路旁，緊鄰珠三角環(huán)線、廣深高速、廣惠高速、增莞高速、廣園快線、廣汕公路等多條交通大動脈，地鐵21號線增城廣場站就在學校附近，交通十分便利。學校占地面積100多畝，是目前廣州少有的花園式校園，周圍果樹成林，空氣新鮮，環(huán)境宜人，是適合讀書的好地方。
地址：廣東省廣州市增城荔城街華商路1號
分類：中專專業(yè)
地址：廣東省廣州市增城荔城街華商路1號
分類：中專專業(yè)
