來(lái)源：長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-08-27 03:21
主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營(yíng)養(yǎng)與安全、西餐專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
就業(yè)方向
1、本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。
2、在各類(lèi)餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門(mén)從事專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)工作。
除了西餐烹飪專(zhuān)業(yè)，長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了會(huì)計(jì)電算化、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、物流服務(wù)與管理、商務(wù)英語(yǔ)、美容美體、形象設(shè)計(jì)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、航空服務(wù)、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)與管理等專(zhuān)業(yè)。
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)學(xué)校是長(zhǎng)沙市教育局直屬公辦學(xué)校，是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國(guó)依法治校示范校、第六屆黃炎培職業(yè)教育獎(jiǎng)優(yōu)秀學(xué)校、湖南省文明標(biāo)兵校園、首批湖南省卓越職業(yè)院校和長(zhǎng)沙市大中專(zhuān)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)示范學(xué)校。
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校師資力量
學(xué)?，F(xiàn)擁有長(zhǎng)沙職教基地和荷花池兩個(gè)校區(qū)，校園占地171畝，在職教職工388人，其中正高級(jí)教師6人，特級(jí)教師1人，高級(jí)教師116人，研究生學(xué)歷教師126人， 省級(jí)專(zhuān)業(yè)帶頭人11人。在校學(xué)生6087人。
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校培養(yǎng)模式
學(xué)校力行“崇德尚技、篤行卓越”的辦學(xué)精神，堅(jiān)持育人為本、對(duì)接產(chǎn)業(yè)、學(xué)做合一、服務(wù)地方，打造中南地區(qū)現(xiàn)代服務(wù)類(lèi)技能型人才培養(yǎng)基地，已累計(jì)為長(zhǎng)沙地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才5萬(wàn)多人;學(xué)生連年蟬聯(lián)省市職業(yè)院校技能競(jìng)賽會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、物流、酒店服務(wù)、美容美體與形象設(shè)計(jì)、模特表演、烹飪、英語(yǔ)(非專(zhuān)業(yè)類(lèi))、通信與控制系統(tǒng)集成與維護(hù)等項(xiàng)目一等獎(jiǎng);
近年來(lái)在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中共獲得金獎(jiǎng)8項(xiàng)、銀獎(jiǎng)37項(xiàng)、銅獎(jiǎng)38項(xiàng);對(duì)口高考本科上線(xiàn)率穩(wěn)居全省財(cái)會(huì)、商貿(mào)、文秘類(lèi)前列，2021年一、二本錄取人數(shù)達(dá)281人，是湖南省對(duì)口高考大戶(hù)。學(xué)生就業(yè)品質(zhì)好，歷屆就業(yè)班學(xué)生就業(yè)率達(dá)99%,主要在金融企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、航空公司、高鐵、地鐵、機(jī)場(chǎng)、五星級(jí)酒店、旅行社、大型物流企業(yè)等單位就業(yè)，專(zhuān)業(yè)對(duì)口，待遇優(yōu)厚。學(xué)校被新聞媒體譽(yù)為“培養(yǎng)長(zhǎng)沙現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才的搖籃”。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
