來源：甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校 更新日期：2023-08-18 17:12
烹飪工藝專業(yè)主要課程
烹飪原料知識、烹調(diào)技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食療與保健、營養(yǎng)配餐、川菜教學(xué)等
烹飪工藝專業(yè)職業(yè)面向
面向星級賓館、飯店、鐵路等餐飲業(yè)的菜肴、面點制作，以及營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)保健、廚房管理等工作。
除了烹飪工藝專業(yè)，甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校還開設(shè)了國際郵輪、機(jī)車車輛、鐵道運營、航空服務(wù)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、汽車工程、3D打印技術(shù)、樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)、機(jī)電一體化、新電子商務(wù)、學(xué)前教育、計算機(jī)應(yīng)用、電子競技運用與管理、酒店管理等專業(yè)。
甘肅軌道交通運輸學(xué)校 是甘肅省唯一一所以培養(yǎng)軌道交通運輸專業(yè)技術(shù)人才為主要目的的全日制國辦職業(yè)學(xué)校。于2015年在國家商標(biāo)局正式注冊。建校30年來，學(xué)校為交通行業(yè)培養(yǎng)了大批技能型人才。 學(xué)校規(guī)模宏大，校園環(huán)境優(yōu)美，交通便利，校園占地面積兩千余畝?，F(xiàn)有六個校區(qū)，分別為秦隴校區(qū)，北方校區(qū)，西校區(qū)，東校區(qū)，榆中校區(qū)，皋蘭校區(qū)。設(shè)有四個專業(yè)方向，分別為機(jī)車車輛類、鐵道運營類、軌道基礎(chǔ)保障類、郵輪專業(yè)。
三年，同步完成中專、大專學(xué)歷教育。培養(yǎng)人才及從事行業(yè)工種，主要面對快速發(fā)展的軌道交通運輸和鐵道運輸?shù)膶I(yè)技術(shù)性強(qiáng)的企業(yè)和崗位。 學(xué)校為鐵路系統(tǒng)培養(yǎng)了大批技能型人才。近年來，與廣州、上海、鄭州、北京、西安等鐵路與城市軌道運輸企業(yè)建立了比較穩(wěn)定的"校企合作機(jī)制"，為實現(xiàn)就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。 學(xué)生入校簽訂就業(yè)安置協(xié)議，100%安置就業(yè)。學(xué)校在蘭州共有6個校區(qū)，分別為甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校秦隴校區(qū)(甘肅秦隴技工學(xué)校)、甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校西校區(qū)、甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校東校區(qū)、甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校榆中校區(qū)、甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校北方校區(qū)、甘肅軌道交通運輸技工學(xué)校皋蘭校區(qū)
地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)蔣家坪1號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
