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河南淮濱中等職業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)介紹

來源:河南淮濱中等職業(yè)學校  更新日期:2023-08-13 10:08

河南淮濱中等職業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)介紹:

酒店服務與管理專業(yè)課程

飯店管理概論、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、康樂服務與管理、菜點酒水知識、飯店服務案例分析、飯店服務英語、舞蹈、形體訓練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現代禮儀等。

酒店服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

從事酒店、餐飲、旅游企業(yè)的服務及管理工作。

河南淮濱中等職業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)介紹

除了酒店服務與管理專業(yè),河南淮濱中等職業(yè)學校還開設了機電技術應用、汽車運用與維修、計算機及應用、電子技術及應用、數控技術應用、建筑裝飾技術、烹飪、電子商務、市場營銷等專業(yè)。

河南淮濱中等職業(yè)學校:

淮濱縣中等職業(yè)學校的前身為淮濱縣農民技術學校,1999年8月遷至淮濱縣北城新區(qū),2000年經河南省教育委員會批準為淮濱縣中等職業(yè)學校。2010年被評為國家級重點中等職業(yè)學校。學校占地面積230畝,校舍建筑面積3萬平方米,有教學樓、辦公樓、實訓樓、藝術樓、學生餐廳、學生公寓、多媒體教室等基礎設施,在校學生1100人。學校先后榮獲“首批國家級重點中等職業(yè)學校”、“全國職業(yè)教育先進單位”、信陽市“平安校園示范學校”、信陽市“文明單位”等榮譽稱號。2014年底獲批河南省現代職業(yè)教育特色學校。

河南淮濱中等職業(yè)學校辦學模式

學校始終堅持以質量求生存、特色創(chuàng)品牌、管理促效益、創(chuàng)新謀發(fā)展的辦學理念,積極探索出適合農村職業(yè)學校發(fā)展的新模式。一是聯合辦學模式:推行“2+1”、“1+2”或“1.5+1.5”的培養(yǎng)模式,學校先后與北京市勁松職業(yè)高中、北京市黃莊職業(yè)高中、北大青鳥、北京八維研修學院、湖北東風汽車集團高級技工學校開展聯合辦學,構建人才成長立交橋。二是訂單培養(yǎng)模式:將職業(yè)崗位所需要核心能力、基本素質要求作為制定課程體系依據,實施“模塊化”教學。 三是高考升學模式:從實際出發(fā),適應廣大學生希望升入高等院校繼續(xù)深造的訴求,開設職高班和普高班,參加對口升學考試和普通高考。

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