來源：開封文化旅游學(xué)校 更新日期：2023-08-09 15:48
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，開封文化旅游學(xué)校還開設(shè)了學(xué)前教育、舞蹈表演、音樂、景區(qū)服務(wù)與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、電子商務(wù)、計算機應(yīng)用、休閑服務(wù)、通信運營服務(wù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、美容美體、美發(fā)與形象設(shè)計、旅游服務(wù)與管理、工藝美術(shù)、汽車整車與配件營銷、民間傳統(tǒng)工藝、城市軌道交通運營管理、航空服務(wù)、軟件與信息服務(wù)、汽車運用與維修、汽車制造與檢修等專業(yè)。
開封市文化旅游學(xué)校隸屬于開封市教育局，是以培養(yǎng)旅游、烹飪、航空服務(wù)、雙語幼教等專業(yè)人才為主的一所公辦中等專業(yè)學(xué)校，前身是“開封市旅游學(xué)校”2011年10月，經(jīng)市政府批準，更名為“開封市文化旅游學(xué)校”，是河南省文明單位，河南省品牌示范校，河南省數(shù)字化校園試點學(xué)校，河南省校園文化建設(shè)試點學(xué)校，全國首批國防教育特色學(xué)校，河南省重點中等專業(yè)學(xué)校，河南省職業(yè)教育先進單位，河南省教育教學(xué)先進單位，河南省職業(yè)學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)先進單位。學(xué)校設(shè)施設(shè)備先進，師資力量雄厚，其中，旅游服務(wù)與管理專業(yè)、烹飪專業(yè)為國家級重點建設(shè)專業(yè)。
開封文化旅游學(xué)校師資力量
學(xué)校位于開封市開發(fā)區(qū)職教路1號，占地260畝;在職教職工150人，其中國家級骨干教師10人，省級骨干教師20人，市尖子教師10人，市級骨干教師30人，高級教師30人，中級教師50人，雙師型教師60人，教師學(xué)歷達標率100%。目前有70個教學(xué)班(含15個班在外實習(xí))，在校生3000余人。
開封文化旅游學(xué)校辦學(xué)規(guī)模
教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全，校園環(huán)境幽雅，三季有花，四季常綠。學(xué)校教學(xué)樓2棟，教室110個;實訓(xùn)樓1棟，實訓(xùn)教室40個;汽修實訓(xùn)車間1個;烹飪實訓(xùn)室12個;多媒體教室、計算機教室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓(xùn)練房、畫室、琴房、舞蹈訓(xùn)練房、錄播教室等一應(yīng)俱全;圖書館藏書10萬冊，學(xué)生宿舍和餐廳可以容納3000人吃住。
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口
分類：中專專業(yè)
