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新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

來源:新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心  更新日期:2023-08-08 14:37

新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人,面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè),培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

除了高星級飯店運營與管理專業(yè),新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心還開設(shè)了航空服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、客戶信息服務(wù)、計算機應用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機平面設(shè)計、電子商務(wù)、美術(shù)設(shè)計與制作、食品加工技術(shù)、影像與影視技術(shù)、服裝設(shè)計與工藝、人物形象設(shè)計、紡織藝術(shù)設(shè)計、會計、學前教育、市場營銷、電子電器應用與維修、汽車運用與維修、機電技術(shù)應用、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應用、焊接技術(shù)應用、運動訓練、休閑體育服務(wù)與管理、動漫設(shè)計等專業(yè)。

新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心:

新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心,于2008年7月由全市七所職業(yè)中專合并組建而成,其中新鄉(xiāng)市第一職業(yè)中專為國家級重點。市信息工程學校、市旅游學校和新鄉(xiāng)市航空中等專業(yè)學校為國家級重點普通中專。按照市委、市政府的職業(yè)教育規(guī)劃,新鄉(xiāng)市職業(yè)教[1] 育中心將成為全市唯一的中職教育基地。

新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心辦學規(guī)模

學校位于新鄉(xiāng)市文化街61號,校園占地101.5畝,建筑面積72186.45 ㎡,學校堅持職業(yè)教育服務(wù)于社會主義經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展,堅持圍繞市場經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和人才需求,調(diào)整專業(yè)設(shè)置,加強專業(yè)建設(shè)。目前開設(shè)有電子商務(wù)、旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、航空服務(wù)、紡織品技術(shù)與應用、運動訓練、計算機應用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、會計、學前教育、汽車運用與維修、數(shù)控技術(shù)應用、機電技術(shù)應用、美術(shù)設(shè)計與制作等14個專業(yè),其中計算機應用以及旅游服務(wù)與管理專業(yè)均為省重點專業(yè)。學校是國家教育部、信息產(chǎn)業(yè)部、勞動部等六部委認定的“計算機應用與軟件技術(shù)領(lǐng)域技能型緊缺人才”培養(yǎng)培訓基地。電子商務(wù)專業(yè)進入2017年中國職業(yè)院校競爭力排行百強第56位。學校師資力量雄厚,現(xiàn)有在職教職工301人,專任教師283人(其中具有副高級以上職稱95人),具有碩士研究生學歷的教師24人,省學科帶頭人13名,省骨干教師11名。學歷教育在校生4426人,師生比為1:15.6,年培訓人數(shù)2500多人,充分體現(xiàn)了重點骨干職業(yè)學校大容量的辦學特色和為市場經(jīng)濟服務(wù)職能。

新鄉(xiāng)職業(yè)教育中心教學設(shè)施

學校教學設(shè)施先進,校內(nèi)實訓基地主要有計算機實訓室,焊鉗實驗室,數(shù)控實訓室、客房、餐廳實訓室、淘寶商城、京東實訓室、客戶信息服務(wù)中心、形體房、琴房等。實訓設(shè)備達到3500多工位,設(shè)備總值為1953余萬元。藏書10.1萬冊,電子圖書20多萬冊,報刊雜志150余種,配備有電子閱覽室。學校4G網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,教學與管理基本實現(xiàn)信息化、智能化。

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