井岡山應(yīng)用科技學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹:

專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

就業(yè)方向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

除了酒店管理專業(yè)，井岡山應(yīng)用科技學(xué)校還開設(shè)了服裝設(shè)計與工藝、電子商務(wù)、計算機平面設(shè)計、電子技術(shù)應(yīng)用、水利水電工程施工、園林技術(shù)、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)。

井岡山應(yīng)用科技學(xué)校:

井岡山應(yīng)用科技學(xué)校簡介

江西省井岡山應(yīng)用科技學(xué)校前身為江西省吉安農(nóng)業(yè)學(xué)校，創(chuàng)辦于1951年10月，是一所全日制普通中等專業(yè)學(xué)校，隸屬于吉安市農(nóng)業(yè)局。2004年4月經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)，更名為江西省井岡山應(yīng)用科技學(xué)校，2009年12月經(jīng)市教育局批準(zhǔn)，增掛吉安農(nóng)業(yè)學(xué)校校牌，實行兩塊牌子一套班子。學(xué)校位于吉安市旅游風(fēng)景區(qū)----青原山，校園占地面積180畝，建筑面積7萬余平方米，環(huán)境優(yōu)美，是一所花園式學(xué)校?，F(xiàn)有教職工245人，其中專兼職教師236人，現(xiàn)有在校學(xué)生4078人。

井岡山應(yīng)用科技學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施

校與學(xué)院資源共享，優(yōu)勢互補?，F(xiàn)在擁有教學(xué)設(shè)備3918臺(套)，設(shè)備價值5000萬多元;已建設(shè)校內(nèi)外實驗、實訓(xùn)中心(基地)138個，其中校內(nèi)實驗實訓(xùn)室(中心)58個、校外實訓(xùn)基地81個;擁有圖書資料20萬多冊，并建有數(shù)字化圖書館管理系統(tǒng)和計算機網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系。2008年建有國家計算機軟件技術(shù)與應(yīng)用實訓(xùn)基地，2013年建有省數(shù)控實訓(xùn)基地。

井岡山應(yīng)用科技學(xué)校教育改革

學(xué)校始終堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以質(zhì)量為核心”的辦學(xué)宗旨，不斷更新教育教學(xué)理念，深化教育教學(xué)改革。在教學(xué)上，根據(jù)人才培養(yǎng)方案與人才培養(yǎng)目標(biāo)，不斷調(diào)整課程設(shè)置，更新教學(xué)內(nèi)容，改變教學(xué)方法，突出實踐教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實踐操作能力。在學(xué)生教育上，注重學(xué)生的養(yǎng)成教育、社會責(zé)任感和勞動觀念教育，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。大力推行“校企合作”、“工學(xué)結(jié)合”、“訂單培養(yǎng)”辦學(xué)模式，近年來，與長江三角洲、珠江閩三角洲、廣東沿海地區(qū)和井岡山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等地方大中型企業(yè)及電信、移動等國有企業(yè)建立了“校企合作”關(guān)系，在井岡山農(nóng)業(yè)科技園、井岡山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等科研生產(chǎn)單位建立了穩(wěn)固的校外實習(xí)基地，為學(xué)生實習(xí)和就業(yè)搭建了平臺。目前，學(xué)校學(xué)生就業(yè)前景廣闊，就業(yè)率高，滿意度好。學(xué)校還組織學(xué)生利用寒暑假到企業(yè)進行勤工儉學(xué)社會實踐活動，取得良好的社會和經(jīng)濟效益。