來源：濟南商業(yè)技工學校 更新日期：2023-07-16 18:47
烹飪專業(yè)介紹
烹飪指的是膳食的藝術。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。
烹飪專業(yè)就業(yè)前景
本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
除了烹飪專業(yè)專業(yè)，濟南商業(yè)技工學校還開設了旅游服務與管理、美容美發(fā)與形象設計、電子商務、電算會計、市場營銷、物流管理等專業(yè)。
濟南技術學院商貿分院(原濟南市商業(yè)技工學校、濟南商業(yè)職業(yè)中專)系濟南技術學院分院，2005年7月，濟南市政府批準濟南市商業(yè)技工學校、市石化技校、市糧食技校并入濟南市高級技工學校。2005年10月，經(jīng)山東省政府批準更名為濟南技術學院。
濟南商業(yè)技工學校開設專業(yè)
目前學院分為五個校區(qū)，在校生1萬余人，設有技師部(本科層次)、高級部(專科層次)、中級部(中專層次)，專業(yè)設置覆蓋二、三產(chǎn)業(yè)的49個專業(yè)。其中金屬切削、電氣工程、烹飪、面點、旅游服務、電算會計等專業(yè)分別為省市名牌或骨干專業(yè)。
濟南商業(yè)技工學校教學環(huán)境
濟南技術學院商貿分院，地處濟南市風景秀麗的馬鞍山風景區(qū)，南依馬鞍山、北鄰省體育中心、東連植物園、西接英雄山，交通便利、風景優(yōu)美。學院有30年辦學經(jīng)驗，主要承擔商貿類專業(yè)教學、培訓與職業(yè)技能鑒定工作。常年在校生1500余人，師資力量雄厚，有講師、技師以上職稱的，省市技術能手、優(yōu)秀教師、大師、名師60余人;
教學設施齊全，設備先進。開設有烹飪、面點、旅游服務與管理、電子商務、市場營銷、電算會計、物流管理、攝影與圖像制作、美容美發(fā)與形象設計等特色名牌專業(yè)。
地址：馬鞍山路48號
分類：中專專業(yè)
