渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校高級(jí)烹飪專業(yè)介紹:

高級(jí)烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)各大菜系大師、各大菜系廚師長為目標(biāo)，培養(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)各大菜系、新派各大菜系、市場流行菜(涼菜、熱菜)， 掌握中、西面點(diǎn)、鹵烤制作技術(shù)，且具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚政管理人才，培養(yǎng)能勝任星級(jí)賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨(dú)立開店能力的人才。

除了高級(jí)烹飪專業(yè)，渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、工程機(jī)械應(yīng)用與維修、汽車修理、美容美發(fā)、焊接技術(shù)等專業(yè)。

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校:

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校創(chuàng)辦于1989年三月，是我市率先創(chuàng)辦的一所民辦職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過二十多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，滾動(dòng)發(fā)展，由小到大，到如今初具規(guī)模。學(xué)校的前身是渭南川味烹飪技校，成立于1989年三月，1994年更名為渭南普田學(xué)院，2006年經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)設(shè)立渭南普田職業(yè)中等專業(yè)學(xué)院，2015年元月在渭南市教育局更名為渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校，學(xué)校占地面積62畝，建筑面積2.02萬平方米，固定資產(chǎn)3328萬元其中教學(xué)設(shè)備1426萬元。

學(xué)校設(shè)有數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、工程機(jī)械應(yīng)用與維修、汽車修理、高級(jí)烹飪、焊接技術(shù)和美容美發(fā)等六個(gè)專業(yè)，是以職業(yè)中等專業(yè)學(xué)歷教育和短期技能培訓(xùn)相結(jié)合的一所民辦職業(yè)中專學(xué)校。目前學(xué)歷教育在學(xué)校學(xué)生有350人，有教職員工28人。

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校辦學(xué)特色

二十多年來，我校已把四萬多名學(xué)生經(jīng)過技能培訓(xùn)安置到京、津、滬、杭、穗等全國50多個(gè)大中城市，使他們通過所學(xué)的專業(yè)特長走上了致富脫貧之路。2004年有百余人還走出了國門，赴新加坡務(wù)工，學(xué)校先后榮獲了陜西省社會(huì)力量辦學(xué)先進(jìn)單位、陜西省勞動(dòng)就業(yè)安置先進(jìn)單位、渭南高新區(qū)文明單位、陜西省勞動(dòng)競賽工作先進(jìn)單位;2005年我校被省陽光工程辦公室授予先進(jìn)基地;2006年學(xué)校被省政府七廳委授予民辦教育先進(jìn)單位。