北京古城旅游職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)介紹:

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。旅游管理專業(yè)是隨著旅游經濟的發(fā)展、旅游產業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。

旅游服務與管理專業(yè)專業(yè)能力：

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟铡＞邆渲饕獚徫坏姆占寄?，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。

具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡技術進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調人際關系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

除了旅游服務與管理專業(yè)，北京古城旅游職業(yè)學校還開設了烹飪等專業(yè)。

北京古城旅游職業(yè)學校:

北京市古城旅游職業(yè)學校位于北京市石景山區(qū)古城大街，是石景山區(qū)教委直屬的北京市重點中等職業(yè)學校。自1983年開始舉辦職業(yè)高中教育以來，為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的旅游專業(yè)人才。學校是北京市開辦烹飪專業(yè)最早的職高之一，2002年被評為北京市骨干特色專業(yè)。學校主要專業(yè)有烹飪專業(yè)(中餐、西餐兩個方向)、旅游服務與管理專業(yè)(旅行社、酒店、體育休閑三個方向)。