來源：大理州財(cái)貿(mào)學(xué)校 更新日期：2023-07-05 17:11
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)簡介
進(jìn)入21世紀(jì)以來，我國旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展并取得了舉世矚目的成績，作為旅游業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的飯店業(yè)也隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長以及消費(fèi)升級(jí)的不斷加快，增長速度十分驚人，飯店業(yè)的人才需求量急劇上升，高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)成為了新興熱門專業(yè)。
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí)，具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的高星級(jí)飯店運(yùn)營和管理人員。
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)就業(yè)前景
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各大星級(jí)賓館、主題飯店、高檔酒家和度假村等，從事前臺(tái)、客房、餐飲、康樂、銷售等工作。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，大理州財(cái)貿(mào)學(xué)校還開設(shè)了會(huì)計(jì)電算化、金融事務(wù)、電子商務(wù)、學(xué)前教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、物流服務(wù)與管理、珠寶玉石加工與營銷等專業(yè)。
大理州財(cái)貿(mào)學(xué)校簡介
大理州財(cái)貿(mào)學(xué)校創(chuàng)建于1979年1月，是公辦全日制國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校是2012年教育部認(rèn)定的“第一批教育信息化試點(diǎn)學(xué)校”，擁有“云南省園林單位”，省、州級(jí)“平安校園”，州、市級(jí)“文明單位”，州、市級(jí)“防震減災(zāi)科普示范學(xué)校”等多項(xiàng)桂冠。2013—2016年連續(xù)四年被表彰為“大理市先進(jìn)平安單位”。
辦學(xué)特色：以全日制中專、高職教育為載體，本?？坪诮逃?、短期培訓(xùn)為兩翼，多層次、多形式辦學(xué)，以長帶短、以短養(yǎng)長;進(jìn)一步完善和強(qiáng)化學(xué)生綜合素質(zhì)訓(xùn)練的“九個(gè)一”工程，注重學(xué)生實(shí)踐技能、操作技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)性;在已有的“全國計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)考試培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”基礎(chǔ)上，積極申報(bào)建立不同專業(yè)、行業(yè)的“職業(yè)(或勞動(dòng))技能培訓(xùn)站”，實(shí)施“畢業(yè)證”、“從業(yè)資格證”、“技能(技術(shù))等級(jí)證”制度。
地址：大理州大理市大理古城弘圣路1號(hào)
分類：中專專業(yè)
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