云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)：始建于1988年農(nóng)畜產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工，至今 已發(fā)展成為國(guó)家級(jí)中等職業(yè)教育示范校重點(diǎn)專業(yè)。本專業(yè)培 養(yǎng)從事糧油制品加工、果蔬制品加工、乳品飲料加工、肉制 品加工、烘焙西點(diǎn)加工等崗位的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)方向：適宜面向烘焙(西式面點(diǎn))、蛋糕裱花裝飾、 果蔬、肉、乳、蛋等農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮與加工、食品營(yíng)養(yǎng)與 健康等崗位就業(yè)。

除了農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)專業(yè)，云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了生物技術(shù)制藥、園林技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)與數(shù)碼產(chǎn)品維修、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、汽車應(yīng)用與維修、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理等專業(yè)。

云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校:

　　云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校概況

　　云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)?，F(xiàn)有在職在編教職工146人，其中專兼職教師102人，專兼職教師123人(其中高級(jí)職稱41人，中級(jí)職稱49人，雙師型教師40人)，省級(jí)學(xué)科帶頭人5人，市級(jí)學(xué)科帶頭人10人，享受市級(jí)政府特殊津貼2人，畢業(yè)及在讀研究生39人，教師中本科及以上學(xué)歷95人，占教師總數(shù)的77%以上。近年來(lái)，教師參與國(guó)家教育部十一五規(guī)劃課題研究3項(xiàng)、省級(jí)立項(xiàng)課題1項(xiàng)，編寫(xiě)國(guó)家教育部規(guī)劃教材1部、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材5部，參加編寫(xiě)各類教材累計(jì)達(dá)10多部，在國(guó)家級(jí)、省部級(jí)、地市級(jí)及校刊上發(fā)表論文200余篇。?？肚皋r(nóng)業(yè)教育》獲省優(yōu)秀連續(xù)性內(nèi)部出版刊物獎(jiǎng)。注重科研成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，農(nóng)校中秋月餅市場(chǎng)走俏，乳制品生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)等市場(chǎng)前景看好。學(xué)?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)有養(yǎng)殖、獸醫(yī)、農(nóng)林、信息技術(shù)、經(jīng)貿(mào)管理、工程建筑、公關(guān)文秘、食品加工檢驗(yàn)等九個(gè)專業(yè)大類二十六個(gè)專業(yè)，形成了中專教育、成人高等教育和各類崗位培訓(xùn)共同發(fā)展的格局。2008年在籍學(xué)生達(dá)6241人，其中普通中專學(xué)生5079人，各種函授本(專)科、碩士研究生學(xué)員1162人。畢業(yè)生就業(yè)率多年來(lái)一直保持在95%以上?，F(xiàn)已發(fā)展成為一所立足曲靖，面向云南，服務(wù)全國(guó)，以農(nóng)為主，多專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合型國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專。與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林學(xué)院等高校聯(lián)辦的各類函授本(專)科學(xué)員有1402人。