揚州市特殊教育學校開設(shè)的專業(yè)有：服裝設(shè)計、動漫設(shè)計、烹飪、刺繡、廣告設(shè)計、推拿按摩、器樂演奏。

一、揚州市特殊教育學校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	揚州市特殊教育學校	服裝設(shè)計
2	揚州市特殊教育學校	動漫設(shè)計
3	揚州市特殊教育學校	烹飪
4	揚州市特殊教育學校	刺繡
5	揚州市特殊教育學校	廣告設(shè)計
6	揚州市特殊教育學校	推拿按摩
7	揚州市特殊教育學校	器樂演奏

二、揚州市特殊教育學校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、服裝設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)從事服裝制版、服裝工藝設(shè)計、服裝制作、服裝設(shè)計、手工裝飾設(shè)計與制作、生產(chǎn)管理等工作的高技能人才。

主要課程:服裝設(shè)計其礎(chǔ)，服裝中，成衣設(shè)計，高級定制服裝設(shè)計、服裝面輔料選配、服裝部件制作，服飾設(shè)計與制作、基礎(chǔ)服裝制版、基礎(chǔ)服裝制作、中式服裝制版、中式服裝制作、高級定制服裝制版、高級定制服裝制作等。

2、動漫設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)掌握動畫設(shè)計與制作基本理論和相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域知識，熟悉圖形圖像制作技術(shù)，具備數(shù)字藝術(shù)插畫、二維\三維游戲影視動畫設(shè)計制作、卡通衍生品開發(fā)設(shè)計等技能，能熟練操作游戲影視動畫相關(guān)軟件的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在電視臺、文化傳媒公司、游戲公司、影視廣告公司、影視特效公司、動畫公司等從事數(shù)字藝術(shù)插畫、動畫片設(shè)計制作、影視廣告制作、后期合成等工作。

3、烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標：

堅持立德樹人的培養(yǎng)目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓練等。

4、刺繡專業(yè)

刺繡設(shè)計與工藝

主干課程：繡稿設(shè)計(工筆花鳥)、繡稿設(shè)計(工筆人物)、繡稿設(shè)計(油畫)、刺繡基本技法、刺繡制品(翎毛類動物)、刺繡制品(走獸)、刺繡制品(油畫風景)等。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握刺繡基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，具備較強的刺繡設(shè)計、制作能力，從事刺繡類產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品制作、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理、專業(yè)教育等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

5、廣告設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有圖形圖像處理、標志設(shè)計、包裝設(shè)計、廣告設(shè)計、二三維動畫制作等能力，適應(yīng)廣告設(shè)計行業(yè)的專業(yè)人才。

就業(yè)方向

 

海報設(shè)計、包裝設(shè)計、標志設(shè)計、DM設(shè)計、三維效果圖制作等廣告設(shè)計崗位。

6、推拿按摩專業(yè)

推拿按摩技術(shù)專業(yè)主要課程

解剖學、中醫(yī)學基礎(chǔ)、中醫(yī)臟腑學、經(jīng)絡(luò)學、腧穴學、推拿手法學、推拿治療學、局部推拿和全身保健推拿操作程序、針灸學、拔罐技術(shù)、足療技術(shù)、刮痧技術(shù)、康復醫(yī)學、職業(yè)道德、顧客的開發(fā)與維護、店面經(jīng)營管理等。

推拿按摩技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

學生畢業(yè)后在各醫(yī)療機構(gòu)康復科、療養(yǎng)院、康復中心、康體中心、健身中心等從事中醫(yī)推拿康復治療和醫(yī)療保健工作。

7、器樂演奏專業(yè)

培養(yǎng)目標

器樂演奏方向是藝術(shù)學院音樂表演專業(yè)的特色方向之一，現(xiàn)已成立青島科技大學民族樂團，多次參與國內(nèi)外、校內(nèi)外的重要演出活動及比賽。器樂專業(yè)教學的實踐課程通過各種形式的音樂會、舞臺演出等形式分階段性地檢查其專業(yè)教學成果。

主干課程

器樂演奏、合奏、室內(nèi)樂(器樂)

三、揚州市特殊教育學校簡介

揚州市特殊教育學校是一所以聾、盲、自閉三類殘疾少年兒童為施教對象，集學前教育、義務(wù)教育和高中教育為一體的現(xiàn)代化特殊教育學校。

近年來，學校堅持以辦“高品質(zhì)特殊教育”為目標，積極推進特教轉(zhuǎn)型發(fā)展，探索實踐“融合+適合”教育模式，學校以揚長教育為理念，以個別化教育為路徑，以融合教育為平臺，重視實踐與反饋，將工作落實到每一個階段、每一個細節(jié)，努力實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。