2025杭州市中策職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、商務(wù)英語(yǔ)、會(huì)計(jì)事務(wù)、音樂(lè)表演、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)、電氣設(shè)備運(yùn)行與控制、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)。

一、杭州市中策職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	中餐烹飪
2	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	西餐烹飪
3	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	中西面點(diǎn)
4	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
5	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	商務(wù)英語(yǔ)
6	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	會(huì)計(jì)事務(wù)
7	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	音樂(lè)表演
8	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)
9	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	電氣設(shè)備運(yùn)行與控制
10	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用
11	杭州市中策職業(yè)學(xué)校	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

二、杭州市中策職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中餐烹飪專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)高星級(jí)酒店及餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質(zhì)烹飪技能人才。為浙江萬(wàn)里學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、溫州科技職業(yè)學(xué)院等本科、高職院校輸送優(yōu)秀技術(shù)人才。與開(kāi)元酒店集團(tuán)、杭州飲食服務(wù)公司、杭州君悅酒店、杭州知味觀、西溪賓館、杭州世貿(mào)大酒店等知名企業(yè)密切合作。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事食品科學(xué)方向研究、中餐烹飪、綠色食品加工、食品儲(chǔ)運(yùn)與營(yíng)銷、食品質(zhì)量與安全等工作。

2、西餐烹飪專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)高星級(jí)酒店、西餐廳、咖啡廳等餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質(zhì)烹飪技能人才，并為浙江萬(wàn)里學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、溫州科技職業(yè)學(xué)院等本科、高職院校輸送人才。與開(kāi)元酒店集團(tuán)、杭州君悅酒店、杭州世貿(mào)大酒店、西溪賓館等單位密切合作。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事食品科學(xué)方向研究、西餐烹飪、綠色食品加工、食品儲(chǔ)運(yùn)與營(yíng)銷、食品質(zhì)量與安全等工作。

3、中西面點(diǎn)專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)高星級(jí)酒店、西餅房等餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質(zhì)烹飪技能人才，并為浙江萬(wàn)里學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、溫州科技職業(yè)學(xué)院等本科、高職院校輸送人才。與開(kāi)元酒店集團(tuán)、杭州君悅酒店、杭州世貿(mào)大酒店、西溪賓館等全國(guó)知名企業(yè)密切合作。與浙江尋味食品有限公司合作，引入江南名小吃課程。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事食品科學(xué)方向研究、中西面點(diǎn)制作、綠色食品加工、食品儲(chǔ)運(yùn)與營(yíng)銷、食品質(zhì)量與安全等工作。

4、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

專業(yè)介紹

主要培養(yǎng)具有現(xiàn)代服務(wù)理念，掌握較強(qiáng)的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)、人際溝通，計(jì)算機(jī)操作等能力的綜合性應(yīng)用型人才。專業(yè)主要為浙江師范大學(xué)、寧波大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)之江學(xué)院、浙江農(nóng)林大學(xué)暨陽(yáng)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等省內(nèi)優(yōu)質(zhì)本科、高職院校輸送高素質(zhì)人才。與浙江旅游職業(yè)學(xué)院合作開(kāi)設(shè)“中高職一體化”五年制班。畢業(yè)生就業(yè)面向高星級(jí)酒店、咖啡茶藝工作室、會(huì)展中心、人力資源、禮儀策劃等初級(jí)管理崗位，與西湖國(guó)賓館、開(kāi)元森泊酒店、藍(lán)山咖啡等單位有著密切校企合作，共育人才。

就業(yè)方向

高星級(jí)酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、銷售、管理等工作崗位，咖啡、茶藝工作室相關(guān)工作崗位等。

5、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)面向進(jìn)出口貿(mào)易、電子商務(wù)、涉外機(jī)構(gòu)、金融國(guó)貿(mào)等行業(yè)企業(yè)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)管理、商務(wù)英語(yǔ)口筆譯、國(guó)際商務(wù)談判、涉外旅游等工作的技術(shù)技能型人才，并為浙江工商大學(xué)、浙江樹(shù)人大學(xué)、寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院、浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院、浙江金融職業(yè)學(xué)院等本科、高職院校輸送人才。與杭州市西湖游船有限公司、杭州雷峰塔文化旅游發(fā)展有限公司等單位密切合作。

就業(yè)方向

進(jìn)出口貿(mào)易、電子商務(wù)、涉外機(jī)構(gòu)、金融國(guó)貿(mào)等行業(yè)企業(yè)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)管理、商務(wù)英語(yǔ)口筆譯、國(guó)際商務(wù)談判、涉外旅游等工作崗位。

6、會(huì)計(jì)事務(wù)專業(yè)

專業(yè)介紹

在校學(xué)習(xí)《原始憑證填制與審核》、《記賬憑證填制與審核》、《會(huì)計(jì)賬簿登記與核對(duì)》、《財(cái)務(wù)報(bào)表編制與分析》、《會(huì)計(jì)電算化》等專業(yè)核心課程，并配套學(xué)習(xí)相應(yīng)的《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》、《會(huì)計(jì)手工記賬實(shí)訓(xùn)》、《企業(yè)認(rèn)知沙盤實(shí)訓(xùn)》等實(shí)踐性課程，同時(shí)還學(xué)習(xí)《點(diǎn)鈔》、《傳票錄入》、《企業(yè)認(rèn)知全崗實(shí)訓(xùn)》、《財(cái)務(wù)機(jī)器人初探》等相關(guān)的技能類課程，同時(shí)還可選擇街舞社、Python軟件設(shè)計(jì)、演講與口才等社團(tuán)選修課程。同時(shí)開(kāi)設(shè)金稅財(cái)務(wù)應(yīng)用職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)、業(yè)財(cái)一體信息化應(yīng)用等級(jí)證書(shū)等“X”證書(shū)課程。

專業(yè)亮點(diǎn)

現(xiàn)有會(huì)計(jì)專業(yè)書(shū)證融通及智能信息技術(shù)實(shí)踐中心、財(cái)會(huì)職業(yè)能力養(yǎng)成中心、小技能及手工沙盤實(shí)訓(xùn)室、商經(jīng)競(jìng)賽訓(xùn)練室等專用實(shí)訓(xùn)室及機(jī)房6個(gè)，總建筑面積超過(guò)1000平方米，設(shè)備價(jià)值超500萬(wàn)，總工位數(shù)超440個(gè)，可同時(shí)滿足150人以上進(jìn)行理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作和考證。

7、音樂(lè)表演專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)面向具有音樂(lè)專業(yè)技能和較高文化素質(zhì)的藝術(shù)人才。并為浙江省藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、浙江紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、橫店影視學(xué)院、麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院等高職院校等本科、高職院校輸送人才。與杭州印象西湖文化有限公司、杭州西湖游船有限公司、杭州雷峰塔文化旅游有限公司等企業(yè)合作。本專業(yè)緊密結(jié)合行業(yè)需求開(kāi)展教育教學(xué)，教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全，秉承文化和專業(yè)技能共同發(fā)展的教育理念，注重學(xué)生“文化素質(zhì)+專業(yè)技能”的鞏固與提升。專業(yè)課包括聲樂(lè)、鋼琴、視唱練耳、音樂(lè)欣賞、樂(lè)理、舞蹈實(shí)踐課程等。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可面向企事業(yè)單位工會(huì)、幼教機(jī)構(gòu)、藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、藝術(shù)工作室，從事聲樂(lè)演唱、樂(lè)器演奏、舞蹈表演、音樂(lè)藝術(shù)培訓(xùn)、音樂(lè)制作等工作。

8、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)面向水質(zhì)分析測(cè)試員、室內(nèi)空氣治理、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境治理及在線監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)維等工作的技術(shù)技能人才，并為浙江科技學(xué)院、紹興文理學(xué)院、寧波工程學(xué)院、杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院等本科、高職院校輸送人才。與浙江省環(huán)境監(jiān)測(cè)站、杭州市環(huán)境產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、杭州市環(huán)境監(jiān)測(cè)站、聚光科技股份有限公司、浙江多譜檢測(cè)科技有限公司等企事業(yè)單位進(jìn)行合作。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事水質(zhì)分析測(cè)試、室內(nèi)空氣治理、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境治理及在線監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)維等工作。

9、電氣設(shè)備運(yùn)行與控制專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)面向各類企事業(yè)單位的電氣設(shè)備安裝、調(diào)試、運(yùn)行、維修、生產(chǎn)等工作的高端技術(shù)技能人才，并為高職院校輸送人才。與杭州市地鐵集團(tuán)有限公司、浙江省人民大會(huì)堂、杭州市西湖游船有限公司、杭州印象西湖文化發(fā)展有限公司、華為客戶服務(wù)中心、海外海集團(tuán)、浙江省模型無(wú)線電運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)等單位密切合作。

就業(yè)方向

在地鐵公司、醫(yī)院、高端酒店、寫字樓等企事業(yè)單位從事電氣設(shè)備安裝、調(diào)試、運(yùn)行、維修及電氣產(chǎn)品營(yíng)銷等工作。

10、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)面向各類企事業(yè)單位的工業(yè)機(jī)器人等機(jī)電設(shè)備的安裝、編程、調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)和設(shè)備管理的高端技能型專門人才，并為高職院校輸送人才。與江蘇匯博機(jī)器人技術(shù)股份有限公司等企業(yè)合作，畢業(yè)后可從事工業(yè)機(jī)器人及其相關(guān)機(jī)電設(shè)備的應(yīng)用、編程、調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)和系統(tǒng)集成等工作。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事工業(yè)機(jī)器人本體制造、生產(chǎn)應(yīng)用、系統(tǒng)集成等職業(yè)崗位群，能夠從事工業(yè)機(jī)器人及應(yīng)用系統(tǒng)操作、編程、安裝與調(diào)試、運(yùn)行與維護(hù)等工作等工作。

11、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)面向計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)安全管理與維護(hù)、多媒體設(shè)計(jì)及數(shù)字影視后期制作等工作的技術(shù)技能人才，并為浙江工商大學(xué)、浙江理工大學(xué)、浙江師范大學(xué)、中國(guó)計(jì)量大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等本科、高職院校輸送人才。與安恒信息技術(shù)有限公司、北京神州數(shù)碼云科信息技術(shù)有限公司等企業(yè)合作。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安裝與調(diào)試、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)、多媒體設(shè)計(jì)與美工、數(shù)字影視后期制作、辦公自動(dòng)化等工作。

三、杭州市中策職業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校簡(jiǎn)介

杭州市中策職業(yè)學(xué)校是教育部認(rèn)定的國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、國(guó)家級(jí)職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)實(shí)驗(yàn)校、浙江省現(xiàn)代化學(xué)校、浙江省首批中等職業(yè)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)學(xué)校和理事學(xué)校。

從1979年創(chuàng)辦至今，人才輩出，碩果累累，榮獲全國(guó)職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位、全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國(guó)教學(xué)管理50強(qiáng)、全國(guó)首屆黃炎培職業(yè)教育獎(jiǎng)優(yōu)秀學(xué)校、全國(guó)德育管理先進(jìn)學(xué)校、全國(guó)“家校共育”數(shù)字化示范學(xué)校、國(guó)家級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等稱號(hào)。

學(xué)校規(guī)模大，專業(yè)門類多，在校生人數(shù)達(dá)3500余人，進(jìn)口出口暢通，升學(xué)就業(yè)兩旺，為浙江省、杭州市的職業(yè)教育的改革與發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，成為職業(yè)教育的一片熱土，被譽(yù)為“新型勞動(dòng)者搖籃”、職業(yè)學(xué)校的“領(lǐng)頭雁”。

校企合作

學(xué)校以創(chuàng)辦“世界水平、中國(guó)特色、浙江一流、杭州情懷”的全國(guó)標(biāo)桿性中職名校為辦學(xué)愿景，全面推進(jìn)教育教學(xué)改革，成為浙江省高水平職業(yè)學(xué)校建設(shè)單位、浙江省成人教育與職業(yè)教育協(xié)會(huì)中職分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。學(xué)校實(shí)施“名校+名企”的集團(tuán)化辦學(xué)戰(zhàn)略，2004年杭州市政府授牌成立“杭州中策職校教育集團(tuán)”，成為杭州市政府命名的實(shí)施“名校集團(tuán)化戰(zhàn)略”的五大名校教育集團(tuán)之一。

專業(yè)設(shè)置

學(xué)校專業(yè)特色鮮明，開(kāi)設(shè)中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、電氣設(shè)備運(yùn)行與控制、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、商務(wù)英語(yǔ)、會(huì)計(jì)事務(wù)、音樂(lè)表演11大專業(yè)。

其中，中餐烹飪和西餐烹飪是國(guó)家級(jí)示范性專業(yè)、省級(jí)骨干、高水平建設(shè)專業(yè)，省實(shí)訓(xùn)基地、省教研示范基地，市示范性實(shí)訓(xùn)基地；電氣設(shè)備運(yùn)行與控制是省級(jí)示范性專業(yè)、省級(jí)骨干、高水平建設(shè)專業(yè)，開(kāi)設(shè)無(wú)人機(jī)操控與維護(hù)專業(yè)方向，專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地為中央財(cái)政支持的綜合性公共實(shí)訓(xùn)基地；環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)是省級(jí)新興專業(yè)；高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、商務(wù)英語(yǔ)是市級(jí)示范性專業(yè)。

師資力量

學(xué)校師資力量雄厚，擁有4名正高級(jí)教師，1名國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”教學(xué)名師，4名特級(jí)教師，2名杭州市“131”工程培養(yǎng)人才，40位杭州市高層次人才，建有國(guó)家級(jí)教師教育教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)，省市名師、大師工作室7個(gè)。學(xué)校重視校園文化建設(shè)，建有獎(jiǎng)狀博物館、烹飪藝術(shù)博物館、財(cái)會(huì)博物館等六大數(shù)字博物館。

辦學(xué)理念

學(xué)校以立德樹(shù)人為根本，以“培養(yǎng)有價(jià)值感、幸福感的中策人”為目標(biāo)，始終堅(jiān)持適合的就是最好的辦學(xué)理念，構(gòu)建富有特色的核心素養(yǎng)方案，實(shí)施匠星培養(yǎng)工程，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己的愛(ài)好創(chuàng)立各類學(xué)生社團(tuán)，堅(jiān)持學(xué)校主導(dǎo)、學(xué)生自主的社團(tuán)“雙主”管理模式，為學(xué)生鋪設(shè)了多種成才路徑，促進(jìn)了學(xué)生個(gè)性化發(fā)展、多樣化成才。